Черешова супа с кнедли Klüten »

от Monika Icke, 28 април 2020 г., Кухня: DDR, Категория: Основно ястие

черешова супа

Бабината вкусна супа Киш с кнедли (или Klüten/Klütern), която е идеална като лятно ястие или десерт.

Натоварване: 30 минути
Време за готвене/печене: 30 минути
Резултати около 4 човека

Съставки за 4 души черешова супа с кнедли:

    За супата:
  • 2 чаши вишни
  • 1 супена лъжица захар За кнедли:
  • 250 г брашно
  • 3 яйца
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 1 щипка сол
  • 125 мл мляко

Подготовка:

  1. Оставете двете чаши вишни да заврят в тенджера с 1 супена лъжица захар.
  2. Междувременно смесете всички горепосочени съставки за кнедли и омесете с куката за тесто върху ръчния миксер.
  3. След това отрежете всяко тесто от сместа със супена лъжица и добавете към врящата супа.
  4. Оставете всичко да се готви още 10 минути. Уплътнете супата с малко нишесте, ако стане твърде тънка.

Съвет: През лятото можете да използвате и пресни череши от градината - те са дори по-вкусни от черешите от буркана.

Хранителна информация (за 4 души, черешова супа с кнедли):

Калории: 576kcal | Мазнини: 22g

Тази рецепта работи добре.

Ключови думи: Черешова супа с Klüt, черешова супа с Klüt, черешова супа на баба, черешова супа с кнедли, черешова супа с кнедли, черешова супа GDR

Коментари и оценки за рецептата за черешова супа с кнедли:

ДонБрайтщайн (5 юни 2020 г.) 5 Получих толкова вкусно, аз съм напълно развълнувана! Благодаря ти Моника! Събуждат се спомени за милата ми баба!

Роми (13 юни 2020 г.)
Направих черешовата супа днес, супер вкусна

Петра Шмит (26 юни 2020 г.) 5 е станала страхотна и е имала вкус като вкъщи

Моника (30 юни 2020 г.)
Кондензационна памет. Винаги има пресен вкус. Много вкусно студено и топло!

Джени (4 юли 2020 г.)
Затова подправихме супата с карамфил и използвахме ванилов сос на прах вместо соево нишесте;-)

Северин (8 юли 2020 г.) 5 Черешовата супа с Klüt е наистина хит и има много добър вкус

Gitta (12 юли 2020 г.)
При нас брашното се викаше! Моето детство на езика! Благодаря!

Тони (13 юли 2020 г.)
Днес ще изпробвам рецептата, с която всъщност не бях запознат от ерата на ГДР. Надявам се кнедлите да се получат както преди. Благодаря

BARBKE (13.07.2020) 5 Благодаря за прекрасната рецепта. Направих супата от пресни вишни и я пречистих с щипка канела.

Амели (22.09.2020) 3 твърде много череши, иначе вкусни.