Череши калории, хранителни вещества, рецепти

Лятото е време на череша! Това означава Яжте череши на чист въздух на слънце. Докато цъфналите черешови дървета все още очарователни с гледката си през април и май, има в Време за прибиране на черешите между юни и август зрелите, сочни витаминни бомби могат да бъдат закупени навсякъде. Много вкусен Рецепта за черешид са много популярни. Независимо дали са конфитюр, компот, сок, шнапс, в сладкиши, рафинирани със захар, приготвени с вафли или просто сурови и пресни от дървото - черешите не само са вкусно сладко вкусни, но и са здравословни, с ниско съдържание на мазнини и пълни с витамини.

рецепти

Череши: калории и хранителни вещества

От друга страна, в черешите почти няма калории: 100 грама вишни имат само 22 килокалории, сладки череши 52 килокалории.

Под кожата на черешите има много здраве. Следните хранителни вещества отличават по-специално черешите:

  • Витамини от група В
  • С витамини
  • Фолиева киселина
  • желязо
  • калий
  • Калций
  • магнезий

Черешите също доставят вторични растителни вещества, които укрепват имунната система.

Съхранение и консумация на череши

Черешите не узряват отново, така че се берат узрели по време на прибиране на реколтата, продават се и след това трябва да се консумират възможно най-бързо. Два до три дни ако държат в хладилника, ще станат кафяви и негодни за консумация.

Преди ядене черешите трябва внимателно да се измият в стояща вода, тъй като тънката кожица бързо се пука под течащата вода.

Не пийте вода с череши - това е вярно?

Ако искате, можете да пиете вода с черешите без никакви проблеми. Старият слух, че черешите и водата причиняват болки в стомаха, отдавна е опроверган. Ако ядете прекалено много череши, ще ви боли в стомаха, защото като всички плодове и зеленчуци те причиняват големи количества Метеоризъм.

Череши: здрави и кръгли

Като костилкови плодове, черешите имат твърда сърцевина с размер на стафида, която просто трябва да се изплюе или отстрани преди консумация.

Тук също има необосновани предразсъдъци: уж трябва ядро В никакъв случай не трябва да се поглъща, тъй като може да се хване в издутина в червата. Това не е нищо повече от приказка за съпруги.

По същия начин предупреждението, че захапването на сърцевината би било животозастрашаващо Прусова киселина освободен. В вишневата костилка има малко циановодород, но в толкова малка доза, че няма ефект върху нашия организъм.

Възглавница от черешов камък

Ухапването на черешова костилка може да бъде неудобно само за зъбите. По-добре е да съберете изплютите семена, да ги измиете с гореща вода и да ги зашиете в малка възглавница.

След това тази така наречена възглавница от черешови кости може, ако е необходимо, да се нагрее във фурната или да се охлади в хладилника и по този начин като опция Нагревателна подложка или Охлаждаща чанта Осигурете облекчение в болезнените зони.

Удебелете черешите и усъвършенствайте черешите

Ако не искате да ядете пресните си череши наведнъж, можете също да замразите череши (със или без сърцевина), да ги сварите, да ги пречистите с бонбони или да направите сладко от тях.

Когато готвите трябва Удебелете черешите, след това вкусват особено добре с вафли или ванилов сладолед.

  1. За целта поставете маринованите череши от чашата в тенджера и задръжте три до четири супени лъжици черешов сок.
  2. Добавете малко череши на вкус захар и Кирш добавете и оставете да заври.
  3. Една до две супени лъжици от набрания сок хранително нишесте Смесете, добавете към черешите, разбъркайте и оставете да къкри.
  4. Просто изсипете готовата смес върху вафлите или сладоледа, отгоре поръсете малко пудра захар, готово.

Череши: рецепта за черешов пай

С тази рецепта за вкусна черешова торта черешите могат да бъдат усъвършенствани:

  • 200 грама масло
  • 175 грама захар
  • Пакетче ванилова захар
  • Три яйца
  • 200 грама брашно
  • Две чаени лъжички бакпулвер
  • Две супени лъжици мляко

Подготовка:

  • Смесете маслото, захарта, ваниловата захар и яйцата до пенливост
  • Смесете брашното, бакпулвера и млякото
  • Изсипете тестото в намазнена тава с пружинна форма
  • Покрийте тестото с череши
  • Печете на 180 градуса за 50 минути
  • Поръсете малко захар и люспи бадеми върху тортата
  • Печете още 10 минути
  • Оставете да се охлади и се насладете с прясна разбита сметана

Още статии

Актуализирано: 08.04.2017 г. - Автор: Кристина Клемент