Черен ориз, нова чудо храна La Presse

Черният ориз е богат на антоцианинови антиоксиданти, обещаващи вещества срещу сърдечни заболявания, рак и други заболявания.

нова

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2Fnutrition% 2F201009% 2F06% 2F01-4312926-le-riz-noir-nouvelle-aliment-miracle.php & display = popup & ref = плъгин & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Споделяне във Facebook ">
  • ✓ Копирана връзка

Китайският черен ориз може да се превърне в новата любима храна на любителите на храненето, досега любителите на боровинките, се казва в съобщение, направено на годишната среща на Американското химическо общество (ACS) на 1 септември.

Zhimin Xu, доцент в катедрата по наука за храните в Аграрния център в Университета на Луизиана в САЩ, обясни, че „лъжица от черни оризови трици съдържа повече антиоксиданти на антоцианин, които са полезни за по-здравословни от лъжица боровинки, но с по-малко захар и повече фибри и витамин Е антиоксиданти ”.