Champagne Canard Duchêne Parcelle 181 Extra Brut Bio - Шампанско Canard-Duchêne

Шампанско Canard-Duchêne

В наличност

champagne

Оригинално и 100% органично шампанско за откриване

Кювето

Parcelle 181 е шампанско Extra Brut, неговата смес се състои от 43% шардоне, 36% пино ноар и 21% пино мение. Първата ферментация в бъчви на някои от сортовете грозде Шардоне разкрива сладостта на ароматите на виното. Парцел 181 се измерва в Extra Brut със стареене от близо четири години в изби. Тази много фина доза разкрива пълнотата и минералността на виното, за да изрази ароматното му богатство.

„Не търся дървесен вкус, микрооксигенацията, специфична за бъчвите, както и ароматният принос на дървото обогатяват виното, без да го претеглят. Parcelle 181 е фино, ефирно и изразително шампанско на тероара. »- Лоран Феду, майстор на изба Canard-Duchêne

Дегустацията

В своя бледо златен цвят, кювето се представя на носа нотки на жълти плодове и пресен лимон. Устата разкрива аромати на слива мирабел поддържано от a красива жизненост и страхотен финес. Вкусен като аперитив, Parcelle 181 се съчетава добре със стриди, карпачо от лангустини или миди в бяло масло.