Чай от морски зърнастец - ползи за здравето и противопоказания

Консумация на зърнастец чай това е естествено лекарство, от което тялото ни се нуждае много. Изобилието от антиоксиданти, витамини и флавоноиди в морския зърнастец помага за лечение на много заболявания, но и за повишаване на енергийните нива.

Освен това чайът от морски зърнастец е отличен съюзник през студения сезон. Това е така, защото съдържа витамин С, който ви помага да укрепите имунната си система и да предпазите от настинка.

Какво е морски зърнастец?

Морски зърнастец (Hippophae Rhamnoides) е бодлив храст, който расте в пясъчни и блатисти райони на Централна Азия и Европа.

Обикновено достига височина от 3 до 5 метра.

Облепихата има бодливи клони, тесни листа, а плодовете са оранжеви и малки.

Плодове от морски зърнастец са богати на антиоксиданти. Те имат сладко-кисел вкус и могат да се консумират като такива. Те често се използват и при приготвянето на смутита, сокове, сиропи, сладкиши или сладка.

Листата на растението съдържат флавоноиди. Освен плодове, могат да се използват и сушени листа при приготвяне на чай от морски зърнастец.

Поради своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, морски зърнастец често се използва в традиционната медицина. Той е истински енергизатор за тялото.

Консумацията на чай от морски зърнастец може да помогне за лечение на рак, черен дроб, стомаха, нервната система, но и да предотврати появата им.

Облепихата се използва и в козметичната индустрия, при приготвянето на различни кремове.

Маслото от морски зърнастец, получено от семената на растението, има омекотяващо и антиоксидантно действие. Помага да се поддържа еластичността на кожата и предотвратява стареенето. Често се включва в кремове и сапуни.

Какво съдържа морски зърнастец?

Може би се чудите защо морският зърнастец е толкова полезен?

Защо толкова много храни го имат в състава си?

На първо място, както вече споменах, Богато е на витамин С и антиоксиданти.

Но списъкът на съединенията е много по-дълъг, с други витамини, минерали или съединения, които са от съществено значение за здравето на нашето тяло.

В морски зърнастец все още намираме:

Витамин А - поддържа функционирането на цялото тяло, укрепва костната система, ноктите и поддържа здравето на кожата
витамин В12 - подпомага образуването на червени кръвни клетки и дава енергия на тялото
Витамин С - укрепва имунната система, насърчава заздравяването на рани и спомага за поддържането на външния вид на кожата
витамин Е - действа като антиоксидант, поддържа репродуктивните функции и поддържа здравето на кожата (епидермис)
витамин К - много важно за ролята му в съсирването на кръвта
ликопен - мощен антиоксидант, който поддържа здравето на сърдечно-съдовата система
калий - необходим за баланса на водата в организма, регулира кръвното налягане и мускулната функция
калций - поддържа костната система, зъбите и ноктите
магнезий - необходими за правилното функциониране на нервната и имунната система
желязо - необходими за пренасяне на кислород в тялото
фосфор - поддържа рН на организма и правилното функциониране на жизнените функции в организма
флавоноиди - бори се срещу свободните радикали в организма, премахвайки оксидативния стрес
мастни киселини: палмитикова, олеинова и линолова

Как да изсушите морски зърнастец у дома

За да се насладите на свойствата на чая от морски зърнастец, опитайте се да купувате чай от производители, известни с качеството на своите продукти.

Важно е производителят да е спазил стандартите за качество!

Също така, морски зърнастец не трябва да е бил подложен на химичен или термичен процес, така че свойствата му да не се променят. Ако го намерите, препоръчвам да си купите BIO морски зърнастец.

В идеалния случай би било за да се изсушите плодове от морски зърнастец. Ако можете, вземете морски зърнастец през есента, след като е паднала първата слана.

Тогава плодовете са достигнали зрялост и са пълни с витамини и минерали. Лечебните свойства на чая ще бъдат изумителни.

Внимавайте като плодовете на морски зърнастец не издържа на прясно повече от 3 дни. По този начин имате две възможности: да ги замразите или да ги изсушите.

За да изсушите морски зърнастец у дома, най-добре би било да използвате дехидратор на зеленчуци и плодове. В този случай температурата се контролира и нямате прекалено много главоболия.

Но ако нямате такъв, изсушете морския зърнастец във фурната. Температурата на фурната трябва да е ниска и трябва да оставите вратата отворена.

Можете също така да изсушите морски зърнастец на въздух, но процесът е дълъг и труден.

Как да приготвим чай от морски зърнастец

Можете да си направите чай от морски зърнастец сушени или пресни плодове от морски зърнастец.

Можете дори да използвате торбички за чай, ако ви е по-удобно.

Все пак препоръчвам плодовете в сурово състояние. По този начин сте сигурни в качеството на чая.

Чаят от морски зърнастец се приготвя, както следва:

В чаша гореща вода добавете 1 саше или 1 чаена лъжичка плодове (сушени или пресни). Покрийте чашата с капак или малка чиния.

Оставете да се влива при стайна температура за около 10 минути. След това прецедете чая от морски зърнастец и го консумирайте горещ.

Ако предпочитате подсладен чай, добавете чаена лъжичка захар или мед. Внимание: не добавяйте мед, когато чаят е горещ!

Чаят от морски зърнастец може да се приготви и чрез студена мацерация. Добавете супена лъжица сушени или пресни плодове от морски зърнастец в чаша вода.

Оставете го на стайна температура за 6 часа. Прецедете го и консумирайте максимум 3 чаши на ден.

Къде да намерите чай от морски зърнастец?

Можете да намерите пресни плодове от морски зърнастец на местни пазари или супермаркети. В супермаркетите можете да намерите и замразени плодове от морски зърнастец. Те са също толкова добри!

Ако са замразени веднага след прибирането им, те запазват всички свои свойства непокътнати.

Чаят от морски зърнастец може да се намери в магазините за здравословни храни или онлайн, в няколко форми:

сушени плодове от морски зърнастец ( продуктова връзка)
морски зърнастец на прах - сушени и фино смлени плодове ( продуктова връзка)
торбички за чай от морски зърнастец и червена боровинка ( продуктова връзка)

Съветвам ви винаги да четете внимателно списъка на съставките, съдържащи се в чая от морски зърнастец, преди да го купите.

Уверете се не бяха добавени други съставки, като консерванти, багрила или други вредни химикали.

Ползите от чая от морски зърнастец

Облепихата лекува или облекчава широк спектър от заболявания. Това се дължи на комплекса от витамини и минерали в състава.

Но това, което го прави още по-специален, е витамин С. В морския зърнастец откриваме 10 пъти повече витамин С, отколкото в цитрусовите. Още една причина да го консумирате през студения сезон.

Чай от морски зърнастец и морски зърнастец се използват не само за вътрешна употреба, но и за външна употреба.

Използвайте вътрешно

полезен е при диети и намалява апетита
осигурява на тялото ежедневната нужда от витамини
дава енергия на тялото; може успешно да замени сутрешното кафе
лекува анемия, астения, храносмилателни, стомашни и очни заболявания
помага за лечение на настинки поради богатото си съдържание на витамин С.
помага за поддържане на психичното здраве, като лекува тревожност и депресия
има детоксикираща роля
лекува колит, диария и предотвратява диабет
добър съюзник в случай на артрит
понижава кръвното налягане
лекува възпаление
предотвратява рака поради антиоксидантите, които съдържа
добър стимулант на имунната система
адювант при лечението на чернодробни заболявания: хепатит, цироза и заболявания на далака
има свойства на афродизиак
помага за подмладяване на кожата и я предпазва от стареене
укрепва ноктите и косата

Външна употреба

помага за лечение на кожата от акне - тампонира лицето с почистващ диск, напоен с чай от морски зърнастец (концентрат)
лекува кожни заболявания като псориазис, розацея или друга екзема - тампони с чай от морски зърнастец върху засегнатите области
лекува краста и изгаряния, особено масло от морски зърнастец

Препоръчителни дози

Няма ясна препоръка относно ефективната доза чай от морски зърнастец. Дозата може да варира от човек на човек в зависимост от здравето, възрастта, дори пола.

въпреки това, не се препоръчва да консумирате повече от 3 чаши чай на ден.

Поради енергизиращия ефект на чая от морски зърнастец, избягвайте да го консумирате вечер, преди лягане.

Също така се препоръчва да се яде половин час преди хранене.

противопоказания

Въпреки че има много ползи за здравето, има ситуации, когато е препоръчително да се избягва консумацията на този чай.

Консултирайте се с Вашия лекар преди да консумирате чай от морски зърнастец, ако:

сте бременна или кърмите
страдате от астма, диария или панкреатит
имате ниско кръвно налягане
ще трябва да се подложите на операция или нарушения на кървенето

Чаят от морски зърнастец може да взаимодейства с някои лекарства, като разредители на кръвта или кръвно налягане.

Все още няма достатъчно доказателства, за да се знаят страничните ефекти при деца.