Чай - Колко да консумирате здравни карти и медицински съвети

За да се възползвате от антиоксидантните свойства на зеления чай, трябва да пиете поне 3 чаши на ден, разпределени през целия ден. Зелените чайове от Япония са най-богати на катехини и следователно на антиоксидантна сила. Зеленият чай Matcha се смята за най-богат на антиоксиданти.

консумирате

Чаят трябва да се влива в продължение на поне 5 минути (8 до 10 минути за най-доброто) с некипяща вода, при температура по-близка до 80 ° C (над това полифенолите са денатурирани). Доброкачественият лошо сварен чай осигурява по-малко полифеноли от обикновения добре сварен чай.