Чай или кафе 5 малко известна информация за 2-те любими топли напитки на френския GOURMANDISE

от nadasto 30 август 2012 г.

2-те

Знаете ли, че ... кофеинът и теинът са едно и също нещо, те имат еднаква възбуждаща сила.

Всъщност е същата молекула. Единствената разлика е, че една чаша чай съдържа 2-3 пъти по-малко теин/кофеин от същия обем кафе (30 до 70 mg на чаша чай, в сравнение с 90 до 150 mg на чаша кафе.

Знаете ли, че ... колкото по-силно е кафето, толкова по-малко кофеин съдържа.

Когато кафето влезе в контакт с вода, първо отделя кофеина, а след това ароматите си. A дълго кафе логично съдържа много повече вода, отколкото кратко кафе, така че си ниво на кофеин ще бъде много по-висока.

Знаете ли, че ... ефектите от кафето се усещат 4 до 5 часа след поглъщането?.