Ch; месарница
Независимо дали вече сте установени във ферма или планирате да придобиете или да наемете такава, или дори да наемете земя, започването на нов фермерски бизнес винаги изисква планиране. Посетете уеб страницата „Стартиране на ферма в Онтарио“ за повече информация.
Министерството на земеделието, храните и селските райони на Онтарио (OMAFRA) отговаря за инспектирането на месопреработвателните предприятия и кланиците, както и кланиците, за да гарантира спазването на разпоредбите за безопасност на храните и хуманно отношение към животните. Уеб страницата, озаглавена Вашите задължения съгласно Регламента за месото, предоставя обща информация за клането и пускането на пазара на регламенти за месо в Онтарио. Съществува и списък на месопреработвателните предприятия, притежаващи провинциално разрешение, което може да бъде полезно.
Други сайтове също могат да предложат ресурси, които ще помогнат за отглеждането на здрави кози, включително Кози - Здраве и биосигурност, Кози - Хранене и Препоръки за засяване на пасища за кози.
Ontario Goat предлага много ресурси на своя уебсайт, включително:
Уебсайтът на Ontario Goat, където можете да намерите всички налични ресурси.
Мерки за здравето на козето и мерките за биосигурност
Създаването и спазването на стадна здравна програма ще допринесе за доброто здраве на козите, тяхното благосъстояние и производство на мляко, както и за установяване на връзка с ветеринарния лекар. Информацията по-долу обхваща болести, здравни програми и хуманно отношение към животните. Мрежата за здравето на животните в Онтарио публикува тримесечни доклади за тенденциите на болестите по дребните преживни животни и помощни материали. За обща информация за здравето и хуманното отношение към селскостопанските животни вижте уебсайта на Дирекцията по здравеопазване и хуманно отношение към животните.
Публикациите на OMAFRA, озаглавени „Дневници за отелване на деца“ и „Дневник за управление на ферма за млечни кози“, са два безплатни ресурса, които могат да помогнат при воденето на документацията.
Уеб страницата за евтаназия на овце и кози във ферми съдържа информация за хуманните методи за клане на кози във фермите, когато е необходимо.
Ontario Goat има много ресурси на уебсайта си, включително:
Уебсайтът на Ontario Goat, където можете да намерите всички налични ресурси.
Други външни източници
- Национален стандарт за биосигурност на ниво ферма за козевъдството
- Ръководство за планиране на биосигурността за канадските производители на кози
- Практически кодекс за отглеждане и боравене с кози
- Препоръчителен кодекс за грижи и боравене със селскостопански животни - транспорт
- Безопасност на храните във фермата