Целина подходяща или табу за бебета
Вкусно!
Независимо дали е като закуска в сурова храна, като съставка на сок, като салата, приготвена на пара като зеленчук или печена от фурната - целината е здравословен зеленчук. Проучихме за вас дали целината е подходяща и за бебета.
Целина за бебето: определено
Целината може да бъде част от диетата на вашето бебе от седмия месец. През първите няколко месеца е препоръчително да се предлага целина в готвена форма. По-късно може да се яде и сурова.
Целината не е само скучната зеленчукова супа. Можете да го приготвите по много начини. Целината съдържа много важни минерали и витамини.
- Витамини: A, C, K, D, B1, B2 и B6
- Минерали: Калий, калций, натрий, магнезий, фолиева киселина и желязо
Тези съставки правят целина супер здравословен зеленчук.
Най-добре го пригответе с други зеленчуци, с картофи, риба или месо, добавете малко масло заради кремообразното вещество - и вие сте измислили здравословна и вкусна каша за любимия си.
Хранене на бебето: Често задавани въпроси относно храненето и храненето през първата година от живота
Целина: какво може да направи
Целината вече се е считала за лечебно растение в древен Египет. Потенциалът на целината е признат и в китайската медицина и в Аюрведа. Целината е истинско съкровище. Например, той може:
- Намалете дискомфорта в стомаха и храносмилането
- Намалете отлаганията на вода и шлака
- Укрепване на имунната система
- Разширява и защитава артериите и кръвоносните съдове
- Подкрепете функционирането на нервната система
Патладжан и бебе: здравословно за моя ангел?
Как можете да разберете, че целината е прясна
корен от целина най-добре да купувате през месеците август - декември. Най-добре е да се търсят неповредени грудки, които не отстъпват под натиск. С целина трябва да сте сигурни, че листата изглеждат свежи и зелени. Не трябва да се поддава твърде много, ако се огъне леко. Целина от региона се добива между юни и октомври и след това се предлага в супермаркетите и пазарите. Ако следвате тези съвети, можете да сте сигурни, че бебето ви ще получи свеж, здравословен и вкусен обяд.
Ето как целината иска да се съхранява
Целината остава свежа за особено дълго време, ако я увиете в прозрачно фолио и след това я съхранявате в чекмеджето за зеленчуци във вашия хладилник. Защото тогава едва ли някоя влага може да се изпари. Трябва да нарязвате пръчките на парчета или филийки само малко преди подготовката, за да загубите възможно най-малко хранителни вещества. Когато съхранявате, винаги се грижете целина да се отделя от круши, ябълки и авокадо, тъй като тези плодове отделят узряващ газ, който кара целината да увяхва по-бързо. Целина може лесно да се замрази. Няма значение дали е било сурово или вече приготвено. Нарежете целината, разделете я на желаните размери на порциите и след това я поставете във фризера. Продължава до шест месеца. За да може целината да продължи по-дълго, трябва да се бланшира, преди да влезе във фризера.
Предотвратяване на алергии: съвети за допълващи храни
Обяд за мама и бебе
Опитайте зеленчуково пюре с пилешки гърди.
Състав:
- 200 г картофи
- 100 г целина
- 100 г тиквички
- 150 г пилешки гърди
- Малко ябълков сок
- Рапично олио
- 100 г моркови
- Няколко цветчета карфиол
Подготовка:
Измийте зеленчуците и картофите, нарежете на ситно и гответе. Уверете се, че времето за готвене е различно. След това измийте пилешките гърди, нарежете ги на малки парченца и гответе в растителната вода.
Ако бебето ви все още не е готово за малки парченца зеленчуци, трябва да сложите желаното количество в чаша, да добавите част от водата за готвене от зеленчуците и сока и да пюрирате. Може би любимата ви вече има няколко зъба и не е нужно да пюрирате всичко.
Можете, разбира се, да „подправите“ храната си малко. Какво мислите за добавяне на лук, чесън, няколко подправки, пикантен сос или различни билки? Най-добре е просто да го изпробвате. Желая ви добър апетит.