Бърза, лесна вечеря с домашен крем от патладжан - Sun Doctor

Домашно приготвеният патладжанов крем като самостоятелно ястие не устоява, но с прясно изпечени гризини или няколко препечени филийки можем да извикаме бързо забързана храна от него на семейната трапеза.

вечеря

За щастие цялото семейство обича разнообразни намазки, особено когато пека основата (гризини, хляб, кифлички, кроасан ... всъщност няма значение какво, просто бъдете домашно приготвени).

В миналото ми се случваше да си купя две по-големи парченца патладжан, защото светлината падаше толкова красиво върху тях и те се подреждаха до зеленчука в ъгъла с такава усмивка. Така че бях вкъщи с два патладжана. Но как тези лилави зеленчуци с форма на яйце се превръщат в апетитен крем? Прегледах десетки рецепти, след това обобщих прочетеното, просто нарязах и ги направих малко, за да отговарят на собствения ни вкус. Със сигурност мога да кажа, че никога не съм получавал толкова похвали за обикновена студена вечеря, колкото тази вечер.