Целина; n с в супата супи и Eint; pfe форум
Член от 19 април 2013 г.
9525 публикации (ø3,42/ден)
Здравейте скъпи готвачи,
Искам да направя още една зеленчукова яхния утре.
В допълнение към супата от зеленчуци си купих и допълнителна целина, защото толкова обичаме вкуса на яхнията.
Днес имаше само целина със зелено върху нея.
Предполагам, че мога да използвам това за яхнията.
Как и по кое време добавям зелената целина?
Или по-скоро го оставете настрана?
Благодарим ви за съветите и хубаво начало на летния уикенд
Член от 05/08/2005
10 264 публикации (ø1,8/ден)
Добавям го и към супата.
Ще го хакна и ще го добавя до края.
Член от 25 януари 2005 г.
31 251 публикации (ø5,4/ден)
| Обичам зеленчуци от целина и в момента обичам да купувам целина! Нарязвам зеленото в мулинетата и го слагам под масло, след което винаги добавям супена лъжица супи/яхнии/каквото и да е, точно преди края! |
| Цитат и отговори |
Член от 25 януари 2014 г.
4048 публикации (1.62/ден)
По принцип използвайте като магданоз.
Член от 18 януари 2011 г.
6 490 публикации (ø1,8/ден)
разбира се, това е част от супата. Ако е твърде много, ще направя паста от целина от него
Член от 22 ноември 2013 г.
1895 публикации (ø0,74/ден)
Можем да си купим и зеленчуци от целина като пакет, без целина върху тях. Използвам го като магданоз с плоски листа: накълцвам/накълцвам и добавям към ястието преди сервиране. Но мисля, че има по-интензивен вкус от магданоза. И ако има твърде много, можете да ги замразите добре нарязани на малки дози или порционирани в контейнери за кубчета лед и да замразите като магданоз. След това просто оставете замразените кубчета да се накиснат в супата или яхнията, докато се размразят и достигнат температура.
Член от 22.10.2008
1,697 публикации (ø0,38/ден)
Когато днес по обяд си купих сноп супа, не можех да повярвам на очите си. В установеното
За излишните листа от кальраби и Ко, свежото, хрупкаво зелено беше отгоре
поне 2 луковици целина. Да и какво да кажа, това беше моето.
(Моля, не мислете, че ровя в тонове) Касата не можеше на касата
вярвайте, че зеленото е изхвърлено.
Обичам целина в супи и яхнии. Част се готви с, част нарязвам и поръсвам
в крайна сметка за съда.
На всички хубав уикенд.
Истинското изкуство да живееш се състои в това да видиш прекрасното в ежедневието.
Член от 27.09.2007 г.
3 265 публикации (ø0,68/ден)
Винаги го слагам в нарязаната супа. Ако имате твърде много от него, можете също да го изсушите.
Член от 19 април 2013 г.
9525 публикации (ø3,42/ден)
Току-що отрязах стъблата с буйната зеленина от клубена. И веднага ароматът се издигна до носа ми.
Сега измих добре зеленото, нарязах грубо и опаковах в кутии в хладилника.
Ние не се интересуваме твърде много от магданоз.
Но току-що изядох лист от целината. Беше малко горчиво да "ям така", но в послевкуса. хххмммм. целина.
Благодаря отново;
най-доброто често се изхвърля, само защото не знаете по-добре.
Утре идва на котлона с гореща супа.
Член от 17.05.2010 г.
1,283 публикации (ø0,33/ден)
феновете на целината са обединени там.
Мисля, че доставя ритник, особено при яхнии и затова винаги имам такива в TK. Само вчера донесох със себе си 2 крушки плюс зелено, снабдяването ми за студения сезон, защото е известно, че е време за яхния, нали?
Но можете също така внимателно да го добавяте към други ястия, особено към сосове, които просто не искат да развият никакъв вкус и получавате много похвали от всички черни точки
Член от 23.07.2008 г.
14 134 публикации (ø3.13/ден)
Аз също съм откровен фен на целината. От една страна идва прясно в супата/яхнията, от друга страна идва със солените зеленчукови супи и аз също обичам да изсушавам листата и да правя сол от целина от тях.
Преди да прокарате главата си през стената, помислете какво искате в съседната стая