ЦЕЛИЯТ СВЕТ В 80 РЕЦЕПТИ - Librairie Gourmande

Новата книга на Мари Чиока, с 80 естествено балансирани и гурме рецепти, класифицирани по основни теми.

свет

Кнедли и крокети: японско цукуне, канда от Централноафриканската република, баджас от Мавриций или дори спецкнедел от Австрия.

Супи, супи и бульони: супа от ирландска мида, Caldo de sururu от Бразилия, fasolada от Кипър.

Яхнии, ястия в сос или задушени, захаросани, от мексикански мол поблано до сенегалско кафе през adobong manok от Филипините.

Гратини и друго печене, теглено свинско от Северна Америка, ливански баба гануш, гръцки ктипито или английски корниш пасти.