Целиакия при диабет, който помага!
Тези, които страдат от диабет тип 1, често не само трябва да се борят с високите нива на кръвната захар. Непоносимостта към глутен, известна като целиакия, често се среща и при диабет. Разберете тук какво могат да направят диабетиците, засегнати от непоносимост към глутен.
Цел: избягвайте дискомфорта
При цьолиакия засегнатите не понасят адхезивния протеин или глутеновия протеин; уврежда лигавицата на тънките черва. В резултат на това чревните вили се дегенерират и абсорбцията на важни минерали и хранителни вещества е изложена на риск. В дългосрочен план могат да се появят симптоми на дефицит. Ако има целиакия с диабет, трябва да се направи промяна в диетата. Това от своя страна може първоначално да доведе до затруднения с инсулиновата терапия. Безглутеновите храни водят до по-бързо покачване на нивото на кръвната захар и водят до по-добро усвояване на хранителните вещества от червата. Това обаче увеличава нуждата от изолин. В дългосрочен план обаче диета с непоносимост към глутен стабилизира и подобрява контрола на кръвната захар.
Диета: Избягвайте храни, съдържащи глутен
Глутенът не се съдържа само в зърнени култури като пшеница, ръж или ечемик, но се съдържа и в много преработени храни. Така че не става въпрос само за брашно, тестени изделия и хляб, но и за готови продукти. Тук трябва да разгледате особено критично съдържанието при пазаруване. Храната, която съдържа по-малко от 20 милиграма на килограм, може да бъде етикетирана като без глутен. Те могат да бъдат разпознати по лого със зачеркнато класо. Също така трябва да внимавате със смеси от подправки или напитки: Бирата, малцовото кафе или ароматизираните чайове могат да съдържат глутен. Козметиката, пастите за зъби или водата за уста също могат да се окажат критични при диабет с цьолиакия.