Царевични кифли с кефир, сирене и зеленчуци, бърза рецепта
Царевични кифли с кефир, сирене и зеленчуци, бърза рецепта. Тези пикантни кифли са чудесни за пакет за пикник или обяд.
Съставки за рецептата за царевични кифли с кефир и зеленчуци
- 120 г брашно
- 120 г малай
- 2 чаени лъжички настърган бакпулвер
- 100 мл мляко
- 250 мл кефир
- 50 г настъргано сирене (аз използвах зрял чедър)
- 2 яйца
- 2 нишки зелен лук
- 1 пипер Капия
- 1 кутия царевица
- Масло или растително масло
- Масло или маргарин за тапети форми за мъфини
Препарат за царевични кифли с кефир, сирене и зеленчуци
В купа смесих брашно, царевично нишесте, бакпулвер и сирене.
В друга смесих добре разбитите яйца с вилица, мляко и кефир.
Изсипах мокрите съставки върху сухите и ги разбърках добре.
В тиган с малко масло запържвам за три минути ситно нарязан зелен лук, нарязан на кубчета пипер Kapia и консервирана царевица. След това ги добавих в купата с тестото и разбърках добре.
Изсипах тестото в специална хартиена тава за кифли, във хартиени форми. Тестото е достатъчно, за да фиксира 12 кифли.
Изпекох мъфините на 180 градуса, около половин час, докато се запекат (опитайте с вилица).
Ако обичате подправките, можете да добавите пипер или няколко филийки люта чушка.
Можете също да добавите царевица или ситно нарязан магданоз.
Рецептата и снимките са на Ралука Енеску и тя участва в състезанието "Голямото есенно състезание, с гарантирани награди, без равенство". Можете да намерите повече рецепти, публикувани от нея тук.
Средната оценка, дадена от журито за тази рецепта, е 10.
Рецепти с Джина Брадея »Рецепти» Царевични кифли с кефир, сирене и зеленчуци, бърза рецепта