Царевица и мляко, програмата, която прави децата дебели и им дава лошо храносмилане

ДЕГУСТАЦИЯ БЕЗ ВКУС, част I. 100 милиона евро се трансформират всяка година в рог и мляко за ученици от началното и средното училище. Парите напускат правителството, но никой не се интересува от качеството на продуктите.

Резултатът е, че днес в почти всички училища малките получават не царевица, а некачествен хляб, на който пише „царевица“, и мляко без никакъв вкус. Идеята на програмата е добра, но слабо приложена. Тъжно е, но през повечето време продуктите попадат в кошчето.

Какъв вкус имат всъщност рогът и млякото?
"Изхвърлих го отдавна", "няма вкус", "Обикновено не го взимам, защото не го ям", "малката ми сестра го взема и го дава на кученца", "има вкус на хляб", " има и моменти, когато го изхвърлям през прозореца ",„ една вечер ми беше гадно от него ". Това казват малките за царевицата и млякото в държавната програма, която децата в началното и средното училище получават безплатно, всеки ден. Неправилно казано рог, защото в действителност това е хляб. Просто. Дори с лошо качество - и изглежда така в цялата страна, защото рецептата всъщност е една и съща.

Осика де Сус. Село в Олтения. Това е времето, когато рогът и млякото се появяват в класа. Децата ги вземат и натъпкват през пейки или раници. „Тогава просто го забелязахме. Те обикновено са стари или имат странен вкус. Понякога искаме да ги ядем, но те имат странен вкус. И мляко и царевица. И не можем да ги ядем. И ги отвеждаме на боклука “, казват учениците.

Под невярващите погледи на децата тествах закуската, която много от тях отказват да ядат. Рогът има вкус на хляб, а млякото - на мляко. Тези от 8 и 8 клас получават едно и също нещо: хляб и мляко всеки ден, с малки изключения. „Беше време, когато ни даваха ябълки. И тогава никой не видя млякото и рога и ядяха само ябълки. "

Прочетете също

Мляко за котки, рог за боклук
Опитах и в по-малък клас, където програмата се приема по-добре. Но дори и там децата не се самоубиват според правителствената програма. „Давам млякото на котките. Имам 5 по-малки котки. И вие ги нарязвате и ги слагате там и ги ядете. " Директорът на училището твърди, че почти половината от децата дори не пипат продуктите, получени от грижите на управителите.

Никой никога не е идвал тук, за да попита децата дали харесват това, което получават, или вместо това биха искали нещо друго. Така закуската остава на пейката или в кошчето. Някои от тях ги прибират. Останалата част от семейството ги изяжда или ги дава на животните. И това е така, защото млякото и царевицата вече нямат добър вкус. Те са с лошо качество и децата усещат това и много от тях отказват да ги ядат.

Историята на правителствената програма започна преди 12 години, когато правителството, водено от Адриан Настасе, издаде спешна наредба и въведе млечни и хлебни продукти в училището. Мярката беше част от националната програма за борба с бедността и имаше за цел да научи децата да се хранят здравословно, но особено да привлече тези от уязвимите групи в училище. От самото начало програмата предизвика дискусии, възприемана като избирателна мярка и диетолозите не са съгласни с накисването на децата в хляб.

Какво казват диетолозите
„Той е лепкав и много плътен“, казва диетологът Антоанела Бурлаку. „Ако днес яде малко, малко утре в допълнение към това, което яде у дома, бъдещето е гарантирано. Затлъстяването в Румъния експлодира и детското затлъстяване е шокиращо. На прав път сме, достигаме нормата.

Антоанела Бурлаку е ендокринолог и диетолог. Той твърди, че излишъкът от хляб засяга панкреаса и предразполага детето към диабет. „Като хранителна стойност, белият хляб, който се прави от небелени зърна, губи всичките си витамини, всички витамини, практически е бял хляб, който има 50 процента въглехидрати, той му придава само калории. От хранителна гледна точка това няма полза. Ако беше само празен хляб, щеше да е добре. но той идва и изяжда въглехидратите с млякото. Когато ям мляко с хляб, със зърнени храни, калцият вече не се усвоява. Плюс това е въглехидратно-липидна комбинация. Има диети, при които тази комбинация не е разрешена, защото хората наддават на тегло. Ползата, която получавам, когато пия мляко, калций, магнезий, фосфор, се компенсира от комбинацията с хляб. "

Рогът и млякото обаче останаха изправени и за много деца те представляваха и все още представляват основното хранене за деня. За повечето деца обаче това вече не е атракция. Парите за тези продукти идват от правителството и от европейски фондове и се разпределят на окръжните съвети, които чрез търг сключват договори с доставчици. Печели този, който даде най-ниска цена. А това означава най-лошото качество.

Румънски деца, хранени с най-евтините продукти
Тази година за дете се отпускат 1 лея и 17 бани на ден, т.е. 30 бани за рог и 70 бани за мляко. Общо сто милиона евро за една година. Но никой не се интересува колко се вълнуват децата от продуктите, които получават.

В училище в Алба Юлия, веднъж на всеки 2 седмици, рогът се заменя с бисквити. "Все още ги ядем", казва един студент. „Млякото е много лошо. Много пъти имах лошо храносмилане от него. И кученцето също не го яде. Не ям рога, дори да съм гладен. Това е хляб. Предпочитам да остана още час и да имам търпение да се прибера вкъщи. " В по-ниските класове продуктите имат бледо успех. „Знам, че това мляко е мляко на прах. И аз не го ям. " Но почти всеки би искал плодове.

През 2009 г. проведено от правителството проучване говори за лошото качество на продуктите, доставяни на деца: рогът е „празен хляб“. Млякото също така показва, че трябва да се замени с други млечни продукти, за да се променя менюто. Изминаха шест години от провеждането на проучването и никой не е мръднал пръст, за да подобри ситуацията.