Calaméo - Хранителният компас, екстракт от Bas KAST

Хранителният компас Автор: Bas KAST Информация: 312 страници, 152 х 228 мм Публикация: февруари 2020 г. Редактор: ИЗДАТЕЛ GUY TRÉDANIEL ISBN: 978-2-8132-2207-7 EAN: 9782813222077 Обществена цена: 19,90 € Какво трябва да ядем? Един прост въпрос, който стана изключително сложен в наши дни. Ами популярните диети като палео, ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на мазнини? Ами кетогенната или безглутенова диета? В тази книга Бас Каст, немски научен журналист, обяснява как да се измъкнем от хаоса, причинен от борбата с режимите. Оставяйки настрана често противоречивите тенденции и школи на мислене, той изучава какво е наистина полезно за нашето здраве. Позовавайки се на опита си и анализирайки стотици проучвания за храненето и стареенето, авторът предоставя ясни и достъпни насоки за навигация в джунглата от информация за храните. Кулминация на десетилетия Спрятать