БЗНС - Какво разболява жените и какво разболява мъжете

Мъжете вече правят много за здравето на сърцето си, като въвеждат в диетата си повече растителни храни, докато телата на жените са по-чувствителни „инструменти“ от това. По същество само по-малко преработените растителни храни (сурови зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни) имат подобен благоприятен ефект.

Вегетарианската храна не е еднакво здравословна, според скорошно проучване на университета Харокопио в Гърция. Служители на Атинското висше учебно заведение провериха храните от растителен произход с различно хранително съдържание, така че стигнаха до това заключение. Доказано е, че жените са по-склонни да консумират повече храна от растителна (и в същото време по-малко животинска) храна, но това изследване не означава непременно, че се хранят по-здравословно или с по-добро здраве.

Досега на практика вегетарианска диета с ниско съдържание на месо обикновено се поставя под шапка и се смята за еднакво здравословна от професионалистите. Текущите изследвания, от друга страна, посочват, че по-малко преработените храни на растителна основа (сурови зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни, ядки, зехтин, чай, кафе) са по-здравословни за човешкото тяло. Макар че това далеч не е случаят с различни сокове, подсладени, сладки плодови напитки, рафинирани зърнени храни, картофи, шоколад.

---