Рецепта Горска галета с пиле и гъби

Категория> Горещо ястие

Forest Galette

Влакна

Протеин

Липиди

Въглехидрати

Порции

Подготовка/бедро

Изтеглете Печат

Подготовка на гъби
Обелете гъбите, нарежете ги на ивици. В тиган загрейте олиото, за да се потят гъбите. Сол и черен пипер по ваш вкус. След това добавете измития и накълцан магданоз. Смесете всичко в соса бешамел.

Нарежете пилешките гърди на доста тънки ивици. В незалепващия тиган запечете парчетата с чаена лъжичка олио. Не ги оставяйте твърде дълго, за да не изсъхне месото. Поставете парчетата пиле в сос бешамел.

Приготвяне на палачинки

В тиган с незалепващо покритие сложете галето да покафенее 2-3 минути, след което добавете отгоре: сос бешамел с пиле и гъби и настърган грюер. Сгънете ъглите на тортата.

Презентация