БУРАЯ КАРПАТСКАЯ е
Породата е създадена в Закарпатския регион на Украинската ССР чрез кръстосване на местни групи говеда с породи алпийски кафяви говеда, които произхождат от швейцарците. В края на миналия век, за подобряване на местния добитък в Закарпатието, бяха внесени кафяви добиви, Montafon, Algauz и швейцарски говеда. Формирането на кафявата карпатска порода се извършва в планинската зона, използвайки алпийски пасища с растителност от алпийски тип. При отглеждането на хибриди целта беше да се получат животни с млечна и месна продуктивност. Кафявата карпатска порода е одобрена през 1973 г. В началото на 1990 г. добитъкът от кафявата карпатска порода е бил 147,5 хиляди глави.
Животните имат силна конституция и са добре адаптирани към екологичните условия на Закарпатския регион на Украйна. По цвят кафявият карпатски добитък наподобява животните от кафявите породи у нас, но по конституция се различава от тях - по-малък е на ръст, компактен по телосложение, с по-тясно тяло и относително дълбоки гърди. По отношение на размера и конституцията, добитъкът е разнороден. В планинските райони тя е по-плитка, отколкото в равнините, което е свързано с условията на отглеждане и степента на влияние на определена порода, участвала в образуването на кафяви говеда в тази област. Основните измервания на пълнолетни крави (см): височина в холката 128, дълбочина на гърдите 67,2, коса дължина на тялото 155,3, обхват на гърдите зад лопатките 181,0, обиколка на метакарпала 19,4. Средно живо тегло на кравите 489 кг, биковете 816 кг, максимално - до 1000 кг.
Млечната продуктивност на кравите в разплодни ферми свидетелства за високия генетичен потенциал на породата. През последните години средният млечен добив от повече от 5000 кг мляко е получен от крави от разплодни групи, включително 7000 млека от 16 крави. Във фермата за разплод на колективна ферма "XXII партиен конгрес" на област Мукачево в Закарпатската област открих редица ценни животни: от кравата Kvitka 6382 за 7 лактации бяха доени 8246 kg мляко, от Laika 2199 за 6 лактация - 8029 кг с 3,71% мазнини, от Малвина 7026 - за 5 лактация - 8126 кг с 3,90% мазнини. Във фермата за разплод на колхоза „Ленин“ в същия регион от крава Tit 6954 за 6 лактации те са получили 8247 кг мляко със съдържание на мазнини 3,96%. Съдържанието на мазнини в млякото на кравите, записано в 7-ми том на родословната книга, е 3,74%. Индексът на еднородност на развитието на вимето е доста висок - 45,7%.
Животните от кафявата карпатска порода имат добри показатели за месопродуктивност. При интензивно отглеждане и угояване в условията на ферми в низинната зона на Закарпатието биковете на възраст 12 месеца достигат живо тегло 323-355 кг, добивът от клане е 58,2%. Способността на животните да се хранят се използва в планински район, богат на ливади и пасища.