Буда купа пълна с; енергия в една купа
След „тортата с купички“, този роднина на „тортата с халба“, която ядем в средно голяма купа за закуска, е ред на „купата на Буда“ да подражава на мрежата. Най-новата здравословна тенденция от САЩ, тя ви позволява да се насладите на балансирано солено ястие в една и съща купа. Дешифриране.
Произходът на купата на Буда
Трудно е да се намери точния произход на името му, но купата на Буда - или купата на дракона - ще намери името си в традицията на предците, тази на будистките монаси, които се преместват от къща в къща с купите си по време на хранене. След това домакините им дадоха онова, което имаха на масата, а всички съставки, събрани от различните къщи, доведоха до пълно хранене. Градският речник има собствена дефиниция на купата на Буда: „Чаша, толкова пълна, че има вид на заоблен корем като този на Буда“. И накрая, независимо от произхода си, това ястие в купа, нещо като зимна версия на смесената салата, която се опитва през лятото, е единодушно сред любителите на готвенето и особено сред последователите на "здравословното хранене", тъй като съдържа всички съставки на тялото трябва да бъде в добра форма.
Съставете купата си
Въпреки че не е задължително да се спазват правила при организиране на вашата купа с Буда, за предпочитане е да комбинирате сезонни съставки. Този месец се обърнете вместо моркови, целина, ендивия, праз или зеле за зеленчуци. След това изберете листните си зеленчуци (спаначени кълнове, кресон, рукола, зеле, агнешка салата.), Добавете доза зърнени храни (просо, киноа, бял или кафяв ориз.), Протеини (боб, пушена сьомга, соя, тофу.), маслодайни семена (лешници, сусам.), след това - най-доброто за последно - топинги (домашен сос, маслини, подправки, водорасли, лимонов сок.). След като всички съставки са избрани, остава само да приготвите зеленчуците според вашия вкус (на пара, само задушени или сурови) и да смесите всички съставки в голяма купа. И накрая, просто трябва да следвате интуицията си: никоя купа на Буда не си прилича, възможностите за асоциации са безкрайни, а остатъците в хладилника са различни за всяко домакинство. !