Бързо l; невероятна адаптация на човешкото тяло! Това m; заинтересовани
Лишен от храна обаче, той не престава да функционира. В продължение на няколко дни или дори седмици той може да използва запасите си - предимно мастна тъкан, далеч пред мускулите. Но хидратирането остава от съществено значение.

1-ви ден: нищо за докладване
Тялото функционира нормално. Осем часа след последното хранене, хормон - глюкагон - кара черния дроб да черпи от запасите си от гликоген, дълги вериги от глюкоза, които се разпада и освобождава в кръвта, за да поддържа органичното снабдяване.
1 до 5 дни: загуба на мускули
Резервите на черния дроб са изчерпани, в мозъка липсва глюкоза, което може да причини замаяност, умора и главоболие. За да отстрани това, тялото атакува мускулите, които са богати на протеини. Те се разграждат до аминокиселини, трансформирани от черния дроб в глюкоза. В същото време мастната тъкан освобождава мастни киселини в кръвта, източник на енергия за сърцето, мускулите или бъбреците.