Бързи туршии - винаги свежи за 10 минути
Хрупкав, свеж, приятно кисел и пикантен и може да се направи за минути, дори от змийска краставица. Също така е много добър за кисели краставички и сандвичи, не съдържа консерванти и е много вкусен.
Не всички са толкова внимателни, че да се грижат за тях навреме туршии, и маринованите краставици, които се предлагат в магазините и пазарите, често са твърде мариновани и солени и най-често се приготвят със захарин и консерванти. Тази 10-минутна прясна туршия обаче може да се приготви по всяко време, гарантирано е хрупкава и е перфектна със змийската краставица, която се предлага през зимата на добра цена.

Можете да си играете с подправки, можете да отидете на синапено семе, копър, чесън или дори нарязан лук, който го харесва, можете също да сложите лавров или хвойнов в него. Сега като корица е добавено малко кориандър, пипер и чили, но си струва да експериментирате, да играете с него.