Броколи със запечено сирене Super Tube - диети; Мечти
Днес ви предлагам един от любимите ми: пържени в сирене броколи, пържени в епруветка, които наистина не са големи дела, пълни са с минерали през броколите и са много вкусни. Откроява се и като гарнитура или като единично ястие. Освен това 10 dkg съдържат само 7,91 g въглехидрати. В случай на диабет и инсулинова резистентност, въглехидратите могат да бъдат част от диетата. Единственият недостатък е, че не е много фотогеничен, но не се притеснявайте!:-Д
СЪСТАВКИ (ЗА 2-4 ДОЗИ):
- Берено на 55 dkg почистени рози броколи
- 3 dkg масло
- 2 dkg пълнозърнесто брашно от спелта
- 3 dl мляко
- 1 бр. сол
- 1/3 индийско орехче настърган
- 6 dkg настърган кашкавал (напр. Gouda)
ПОДГОТОВКА:
- Загрейте фурната до 200 градуса.
- Броколите се варят в горещо осолена, леко сода за хляб (1 ч. Л.) Вода в продължение на 1 минута, след което се капе в средно голяма термоустойчива купа (моята вече беше около 15 × 20 см).
- В разтопеното масло запържете малко брашното, след което добавете мляко при непрекъснато бъркане, сол и подправете с индийско орехче.
- Поръсете броколите с този сос с масло, поръсете със сирене и прибл. Печете за 15-20 минути (когато сиренето се зачерви, готово).
ЧИСЛАТА:
10 dkg сирене броколи съдържа 7,91 g въглехидрати.