Броколи с лимон и чесън - Здравословни рецепти Духовен дневник
Броколите са една от най-добрите и здравословни храни в света, затова избрахме рецепта, която ни позволява да извлечем всички ползи, предлагани от този зеленчук.
съставки
3 супени лъжици зехтин
Подготовка
Броколите се отвиват и измиват. След тази процедура се поставя в саксия, покрива се с вода и сол. Оставете да ври, докато придобие тъмнозелен нюанс. След това извадете с помощта на шпатула в сито и изплакнете със студена вода.
Поставете зехтина в тенджера, добавете ситно нарязания чесън, гответе 2-3 минути, добавете лимоновия сок, броколите и оставете да къкри няколко минути, след това добавете сол на вкус и сервирайте като такъв (риба, пиле, заквасена сметана, обикновена).
Ползи
Предотвратява рак
Сред видовете рак, които той може да предотврати, са ракът на гърдата, шийката на матката и простатата. Той също така облекчава възпалението и симптомите на алергични реакции и нещата не спират дотук, съдържа значителни количества Омега 3 мастни киселини, които са известни със своите противовъзпалителни способности.
Подобрява здравината на костите
Е, броколите съдържат високи нива на калций и витамин К, основни елементи за здравето на костите и профилактиката на остеопорозата. Освен това помага за поддържане на здравето на сърцето.
Помага за детоксикация на тялото
От друга страна, специалните фитонутриенти в броколите помагат във всички етапи на детоксикация на организма, включително активиране, неутрализиране и елиминиране на токсични отпадъци от тялото.
Затова включете броколи в диетата си, ако искате да се възползвате от многото хранителни вещества, които са от съществено значение за поддържането на оптимално здраве.