Брънч - Interfel - Пресни плодове и зеленчуци
Балансирайте брънча: увеличете съдържанието на зеленчуци
Идвайки направо от САЩ, „брънчът“ печели все повече и повече последователи! Причината: тя предлага на най-мързеливия от нас възможността да хапнем в неделя, която е едновременно гурме и приятелска, но преди всичко без ограничения във времето, всичко в спокойна атмосфера. Какво по-добро ?
Какво е брънч ?
Принципът му е прост: позволете на по-късните през уикендите да се възползват от достатъчно пълноценно хранене, което да продължи до вечерята.
Как? 'Или' Какво? Като предлагате приятна и оригинална комбинация от храни за закуска и обяд. Позволява ни, въпреки късния час, да наваксваме и да променяме удоволствията !
Успехът му се обяснява главно с неговата простота, бързина на приготвяне и отсъствие на ограничения: благодарение на формулата си „разнообразен бюфет“, всеки може да състави персонализиран брънч, както желае и според своите желания.
Брънч и неговите варианти
Тъй като традиционният "американски" брънч, състоящ се от бекон, яйца, сотирани картофи, зелева салата (зелева салата и настърган морков), палачинки и кленов сироп, се появиха много варианти:
„Английският“ брънч: яйца, боб (бели зърна), кифли, сладкиши със сирене, кифли, мармалад, морковена торта, чай.
„Испанският“ брънч: тортили, шунка, чоризо, топла напитка.
"Скандинавският" брънч: пушена сьомга, блини, крем крем, шведски ролки, конфитюр.