Чревни бактерии, свързани с нашата диета

Миналия април учени от Европейската лаборатория за молекулярна биология показаха, че бактериите, обитаващи червата ни, могат да бъдат класифицирани в 3 различни екосистеми. Днес две изследвания, публикувани в списание Science, предполагат, че присъствието на едната или другата екосистема зависи от нашата диета.

свързани

Ако вече знаехме, че бактериите, които колонизират човешките черва, могат да се различават по пол и количество от отделните индивиди до други, много загадки останаха за тази чревна флора. Но малко по малко учените разгадават една загадка след друга. Всъщност миналия април изследователи от Европейската лаборатория за молекулярна биология (EMBL) успяха да докажат, че известните бактерии съставляват три различни екосистеми: Bacteroids, Prevotella или Ruminococcus. Категории, кръстени на името на основните бактерии.

Въпреки това учените все още не са знаели защо такива или такива бактерии преобладават в един индивид, а не в друг, казва Scienceetavenir. Поне досега, защото две нови проучвания, публикувани в списание Science, дават първи отговор: тези екосистеми зависят пряко от нашата диета. По-конкретно, по време на първото проучване, изследователи от университета в Пенсилвания установиха, че Bacteroids предпочитат червата на хора с месна диета с високо съдържание на наситени мазнини. От друга страна, Руминокок би оценил повече алкохола и полиненаситените мазнини. Що се отнася до екосистемата Prevotella, тя по-скоро би била предпочитана от диета, богата на захари.