Брънч гурме момент, за да споделите Френската федерация на диабетиците

гурме

Идвайки от САЩ и след това популяризиран във Великобритания в края на 19-ти век, брънчът пристига много по-късно във Франция, където кулинарната култура и закуската са свещени! Започна да се познава през 80-те години и постигна истински успех от 2000-те години нататък.Всъщност, след дълги седмици рутинна работа, спането късно в неделя постепенно се утвърждава като истински начин на живот в домовете.


Брънч се предлага все повече и повече през уикендите, а-ла-карт в кафенета, хотели и ресторанти, главно в големите градове. Но няма нужда да ходите в ресторанта, за да се насладите на гурме и приятелски момент, тъй като брънчът може да се приготви и да му се насладите у дома !

Брънчът е хранене „две в едно“, служи като закуска и обяд. Въпреки това, докато осигуряват основни хранителни елементи, не трябва да осигурява толкова енергия, колкото тези две хранения взети заедно. Брънчът обикновено е под формата на "шведска маса", където всеки избира според желанията си.