Бъркани яйца за фитнес с вилни кутии

вилни

Активен. Наслади се. Най-добрите леки рецепти

Силата на семплото: За добро удоволствие са достатъчни предимно много земни съставки. Кристиан Хензе извиква изненадващо бъркано яйце с извара.

Състав за 2 човека:

  • 1 пролетен лук
  • 1 домат
  • 4 яйца
  • 1 щипка сол
  • черен пипер от мелницата
  • 1 супена лъжица сладък чили сос
  • 1 супена лъжица прясно нарязан магданоз
  • 100 г извара
  • 1 чаена лъжичка масло

Подготовка:

Почистете, измийте и нарежете младия лук на колелца. Измийте домата, изрежете дръжката и заровете.

Смесете яйцата със сол и черен пипер в блендер с помощта на ръчен пасатор. Разбъркайте пролетния лук и домат със соса от лют червен пипер и магданоз. След това сгънете изварата.

Разпенва се маслото в незалепващ тиган. Добавете яйчената смес и я оставете да се стегне на слаб огън за 3-4 минути, като просто бутате сместа напред-назад с пластмасова шпатула и не позволявате да стане твърде твърда, защото бърканите яйца трябва да са меки и кремообразни.

Разделете бърканите яйца за фитнес в две чинии и се насладете.