Брезов сок - свойства, употреба и цена
Брезовият сок е познат в естествената медицина отдавна. Използва се като лекарство срещу рак, препарат за облекчаване на ревматична болка или симптоми на язва. Сокът се приготвя от ствола на бреза, както и от листата и пъпките на дървото. Няма съмнение, че това е съкровище от витамини и минерали. Не всеки обаче може да се наслади на здравословните ползи от брезовия сок. Вижте противопоказанията и разберете точния списък на лечебните свойства на сока от бреза.
Брезов сок - какво трябва да знаете за това?
Брезов сок е известен и в народната медицина като брезова тинктура. Събира се в началото на пролетта, края на март и април. Можете да го пиете по всяко време на годината. Най-ранната е тази, получена от ствола на бреза, тъй като съдържа най-много витамини и минерални соли. Трябва обаче да се помни, че сок от брезови листа или узряващите пъпки също имат лечебни свойства.
Свойства на брезовия сок
Брезов сок има много лечебни свойства, но не всеки иска да ги използва. Това се дължи главно на факта, че брезата има доста специфичен вкус. За да го подсладите, брезов сок често се пие с малинов сок или мед. Независимо от допълненията, брезов сок запазва своите свойства за укрепване на здравето. Те включват преди всичко положителни ефекти върху функционирането на цялото тяло. Това е възможно поради факта, че брезовият сок съдържа много важни минерали и микроелементи. В брезата откриваме големи залежи на витамин С, калций, желязо и магнезий.
Как и кога да се използва сок от бреза?
Сукул бреза може да се използва като напитка за пиене, както и за приготвяне на компреси или тоник за измиване на рани. Също така си струва да се използва като козметичен препарат под формата на изплаквания за коса. Поради това косата ще бъде по-пухкава, подхранена и няма да бъде изложена на косопад.
Консумация на брезов сок препоръчва се и за хора, страдащи от различни заболявания и заболявания. Редовното пиене на сок от бреза ще облекчи симптомите на заболяването и ще укрепи организма. Болести, които си струва да се консумират брезов сок са:
- Нарушения на бъбреците и пикочните пътища - брезов сок, благодарение на свойствата си, подобрява бъбречната функция и помага за елиминиране на отлаганията, които блокират пикочните пътища; също така е посочено, че брезовият сок предотвратява образуването на пикочни камъни;
- Грипът - един от свойства на брезовия сок е да повиши цялостния имунитет на организма; поради това помага в борбата с грип и настинки; редовната консумация на брезов сок повишава нивата на енергия и дава на тялото сила за борба с инфекциите;
- Анемия - хората с анемия се съветват да пият поне чаша сок от бреза на ден; такава доза е да допълни липсващите минерали в организма, има ли много в сока;
- Сърдечни заболявания - поради съдържанието на антиоксиданти, брезов сок това е и лек за сърдечни заболявания; подпомага функционирането на кръвоносната система за предотвратяване на тромбоза и исхемични заболявания.
В допълнение към подпомагането на лечението на някои заболявания, брезов сок отдавна се счита за лекарство, което подпомага профилактиката на рака. Първо се казва, че предотвратява развитието на рак на белия дроб.
Как се пие сок от бреза?
За хора, които са болни или имат гореспоменатите състояния, е добре да пият брезов сок 3 пъти на ден. Една доза трябва да включва четвърт чаша течност. Лечение с брезов сок трябва да продължи около 3 седмици, след което можете да видите първите ефекти. Пийте сок от бреза на студено. Необходимо е да се избягва отоплението, тъй като това води до загуба на ценни здравни свойства. По време на лечението с брезов сок също трябва да ограничите консумацията на алкохол, чай, кафе, шоколад, спанак, сорел, месо и колбаси.
Брезов сок - как да го получите?
Получаване на сок от бреза само по себе си не е лесно, но можете лесно да го купите в аптека или здравословен хранителен магазин. Крайният продукт има същите свойства като този, получен ръчно. Закупеният сок трябва да се съхранява в стъклен съд и да се консумира до 4 дни след отваряне. Ако трябва да се съхранява по-дълго, е необходимо да се добави малко алкохол, който го запазва и засилва усвояването на минералите. Цена за 1 литър брезов сок е около 12 PLN. В магазините можете да намерите и по-евтини сокове, но трябва да знаете, че брезовият сок обикновено съдържа вода и лимонов сок.
Как сами да си набавите брезов сок?
Брезов сок получава се през пролетта, когато дърветата оживяват. За получаване на ценен сок се използват няколкогодишни дървета с дебели клони. Напукайте черупката и изчакайте капка да се появи. Ако се появи, това е знак, че можете да вземете сок от дървото. В следващата стъпка направете малка дупка в дървото и поставете тръба. През сондата сокът ще изтече в купата. Получаването на сок отнема много време, може да отнеме до 2 дни. След като дървото ви осигури сока, дупката се запушва с кръг и се помазва с лечебна лента. Това е с цел предотвратяване на увреждане на кората.