Бразилски ядки за здраве на панкреаса, яжте всеки ден по един от тези ядки; Порник Кот дьо Джейд
Присъединете се към EÉLV
Ето един прост начин да намалите риска от най-лошия рак, рак на панкреаса.
Трябва да ядете само по един бразилски орех на ден.
Тази информация струва злато, защото ракът на панкреаса е ужасен: 19 от 20 души умират от него в рамките на пет години. Именно този рак уби миналия октомври шефа на Apple Стив Джобс.
Ядка, която би могла да се справи по-добре от гледна точка на вкуса
Бразилският орех е орехово кафявият отвън, порцелановият цвят отвътре, оформен като малък клин от мандарина.
Вкусът му е нежен в сравнение с орехите, бадемите, лешниците или пеканите и за начало изглежда твърд и сух. Но богата на масло, текстурата му е нежна, когато го захапете и накрая може да се гризе добре с малко сол.
Все по-често го откривате в аперитивни смеси. Всъщност, тъй като външният му вид е невероятно стабилен (нищо не прилича повече на бразилски орех, отколкото на друг бразилски орех), производителите го предпочитат пред други по-капризни ядки и се опитват да го плъзгат навсякъде. И това е полезно за нашето здраве.
Ако обаче докато вакуумирате колата си от почивка, под фотьойла откриете бразилски орех от импровизиран пикник на волана миналата година, помислете, преди да го сложите във фурната: поради високото си съдържание на липиди бразилските орехи гранят. лесно. Ето защо трябва да ги изядете бързо или по-добре да ги обелите сами. Можете също така да ги съхранявате във фризера, което се препоръчва за всички ядки. Така или иначе, най-добре е да ги купувате в малки количества от магазин, където оборотът на инвентара е бърз. И накрая, по същите причини предпочитайте ядките, запазили кафявата си кожа, която предпазва от гранясване.
Чудесата на бразилските орехи върху вашите клетки
Бразилските ядки са най-богатата храна на земята на селен. Една ядка ви дава дневната дажба от селен, от която се нуждаете (95 микрограма). И тук започва нейната противоракова сила.