Брашното; rz; хляб духовен; njai
Болестта може да бъде свързана и с неврологични, поведенчески и психиатрични проблеми.
Адриен Риго, асистент във Факултета по педагогика и психология на университета Eötvös Loránd, даде интервю за Journal of Physicians за психологическите проблеми и нуждата и средствата за психологическа подкрепа за хората с болестта.
В детството неврологичните симптоми са налице предимно, в юношеството на преден план излизат поведенчески, адаптационни и социални разстройства, а в зряла възраст психиатричните разстройства могат да показват чувствителност към глутен, като депресия, дистемично разстройство, тревожно разстройство, паническо разстройство, включително паническо разстройство. честотата на кратки повтарящи се депресии се увеличава, особено сред тези, които не спазват диета. Всичко това предполага, че основните неврологични, невроендокринни събития засягат психичното функциониране. Следователно би било важно всички заинтересовани специалисти да са наясно с тези симптоми и да подозират навреме имунологичния проблем.