Водката на руски водка - Къщи
Когато за първи път планирах за Жуковка, клиентът ми ме покани в салона си и предложи скъпи френски коняк и арманяк. След известно време объркано попитах дали има водка? Тогава той също изглеждаше малко смутен и каза, не сега. Вече отпуснат от алкохола, попитах, сега, когато жизненият стандарт на руснаците се повишава, гледат ли вече на водка? Каза малко тъжно, че няма как, честно казва не, защото е пил. Следователно руското възприятие за водката е непроменено. Да пием по едно питие.
Запознах се с копаенето на водка в бившия Съветски съюз. Тези, които са били там, знаят какво означава това стограма: това е най-малката единица, това е деци, т.е. чаша вода. Старите мотоциклетисти също са знаели, че си струва да консумират това с краставици и след глътка са миришели на черен хляб.
Тази традиция датира от военно време, когато поради липса на по-добра водка тя е основният източник на калории, а миризмата на хляб се използва за намаляване на глада и спестяване на скромни запаси от хляб.
От друга страна, в ресторант, ако някой поиска водка за вечеря - така казват "водка"означава половин литър. Изваждат стомна или половин литрова бутилка водка. Вероятно не трябва да консумирате по-малко от това.
Версията Tricky е U-лодка, тоест подводница, която научих в Киев от шампион по кик-бокс, който се измъкна от световното първенство по кик-бокс само в деня, в който имаше шанс, защото сутринта катастрофира, имаше пълна рана на лицето и обяви с щастлива усмивка, че вече можеше да пие спокойно. Той се смяташе за щастливец в тази ситуация.
Подводната лодка: Наливаме половин десетилетие или решителна водка в половин литър бирена чаша. Докато концентратът се смесва, бирата мехурче, но не като бирената пяна, а по-скоро като шампанско. Най-добре е да пиете това за едно или две изтегляния, защото допълнителното съдържание на кислород наистина нарушава напитката и водката също заблуждава малко вкусовия свят. Това беше любимата ми напитка от много години.
Легендарният ресторант-нощен клуб "Тройка" работи и до днес в Санкт Петербург. Тук те предлагат естрадно шоу от световна класа, грандиозно шофиране и традиционно руско фолклорно шоу с вечеря. През последните 50 години той остава популярен нощен клуб за първите десет хиляди.
Моят клиент ме покани тук в края на 80-те. Театър с оперета, с огромни маси в аудиторията. Цената на билета включва шоуто и руската закуска, предлагана до него. Това е хайвер, блинки (хайвер палачинки), есетра и бутилка водка.