Брашно заменено с храна; форум за съставки на rke
Член от 19.07.2004
427 публикации (ø0.07/ден)
здравейте на всички фенове отзад!
Предстои ми да изпека торта с яйчен ликьор. Тъй като от Коледа имам още толкова нишесте, сега имам 250 г брашно вместо 250 г. използвани.
може ли да работи или трябва да излея още малко брашно?
Фурната вече е предварително загрята, така че е спешно.
Член от 19.07.2004
427 публикации (ø0.07/ден)
| Здрасти, забравих да кажа: Тестото все още е доста течно! |
| Цитат и отговори |
Член от 20.10.2012 г.
1,736 публикации (ø0,59/ден)
Член от 22.06.2011 г.
3,563 публикации (ø1.03/ден)
Член от 19.07.2004
427 публикации (ø0.07/ден)
| по дяволите тогава тортата свърши! Или мога да добавя допълнително 200 брашно към този, който е в рецептата: 250 g брашно и сега имам 250 нишесте в него, или вече няма да работи? |
| Цитат и отговори |
Член от 20.10.2012 г.
1,736 публикации (ø0,59/ден)
| След това трябва да удвоите и останалите съставки. |
| Цитат и отговори |
Член от 15 декември 2009 г.
11 772 публикации (ø 2,94/ден)
Предполагам, че ще можете да забравите това. Ако добавите брашно сега, можете да направите тенис топки от тестото.
Освен ако: Все още имате всички останали съставки и просто удвоите тестото, така че направете две торти! Но след това добавете нормалното количество брашно.
Член от 19.07.2004
427 публикации (ø0.07/ден)
Член от 08/09/2008
8 453 публикации (1,88/ден)
Срамно е за вашата торта, може да се окаже като вид печен пудинг.
Поздрави от Schwobamädle
Член от 21.04.2006 г.
2371 публикации (ø0,44/ден)
Можете да замените максимум половината количество брашно в нормално тесто с царевично нишесте. След това ще бъде по-фин, но и леко сух. Следователно идеята за удвояване на всички съставки и този път добавяне на брашно би била най-обещаващата. Като правило обаче използвате по-малко царевично нишесте от брашното.
Между другото, царевичното нишесте може да се съхранява дълго време, така че нямаше абсолютно никаква причина да се използва бързо. Между другото, можете също да използвате царевичното нишесте, за да си направите собствен пудинг, вместо да купувате пакети, които не съдържат нищо друго, освен малко овкусител и оцветител.