Бранденбургски зелеви ролки Рецепти gastroABC

рецепти

Подготовка:

1. Нарежете зелето дълбоко в торса и гответе със стъблото надолу в подсолена вода заедно с полукафявия хляб в продължение на 30 минути.

2. След това внимателно отстранете листата и оформете „легло“ от 3-4 листа, общо 4 броя.

3. Посолете каймата от говеждо и свинско месо, черен пипер, изцедете напоените филийки бял хляб и разбъркайте, като омесите добре.