Божествената пролетна репичка - Бебета, малки и големи

пролетна

Евтини зеленчуци, които попълват изчерпания запас от витамини в края на зимата на организма и помагат за храносмилането на мазни храни.

Известни са много сортове, които се различават по цвят, вкус и форма, но почти винаги се предлагат някакви репички. Синапеното масло гликозиди и съдържащите сяра етерични масла му придават проникваща миризма, остър и лечебен ефект.

Репичките могат да се консумират сурово нарязани, настъргани или под формата на сок. При варене той губи своята острота и хрупкавост, а вкусът му става по-мек и сочен. Добре хармонизира с месо, бекон, лук и сирена.

Бебетата на 8 месеца вече могат да го получат

  • Червеният месец репичка той вече расте на открито през март, което го прави един от първите пролетни източници на витамини. Ние го ядем най-вече суров. Настъргани в сладък на вкус, остър вариант, бебетата могат да го получат от 8-месечна възраст.