Ботулизъм г; завършек, симптоми; ми и лечения
Ботулизмът е паралитично заболяване, причинено от токсин, произведен от бактерията Clostridium botulinum. Улавя се по-специално чрез консумация на замърсени храни като консерви, мед или ароматизирани масла. Симптоми, диагноза, храни в риск и лечения за лечение.
- Определение
- Хранителен ботулизъм
- Детски ботулизъм
- Как е хванат ?
- Симптоми
- Хора в риск
- Диагностична
- Лечение
- Предотвратяване
Определение: какво е ботулизъм ?
Ботулизмът е парализиращо заболяване поради токсин (ботулинов токсин) произведени от бактерия (Clostridium botulinum). „Това е токсинът, който разболява хората, а не самите бактерии“ подчертава Кристел Мазует, ръководител на Националния референтен център за анаеробни бактерии и ботулизъм в Института Пастьор. Този токсин е изключително мощен и е насочен към нервните окончания. Това заболяване засяга както хората, така и животните, особено птиците и говедата.
Хранителният ботулизъм е най-често срещаният вид ботулизъм във Франция
Хранителен ботулизъм
Хранителният ботулизъм е най-често срещаният вид ботулизъм във Франция. Причинява се от поглъщане на храна, замърсена с ботулинов токсин.
Детски ботулизъм
Детският ботулизъм е много по-рядко срещан. Това се случва при деца под една година, когато те поглъщат бактериите, които след това имплантират в храносмилателния тракт и произвеждат токсина му. "Това е колонизация на храносмилателния тракт" по този начин уточнява Кристел Мазует. Именно поради риска от ботулизъм мед не се препоръчва преди навършване на 12-месечна възраст при деца. Никога не трябва да се добавя към диетата на кърмачетата, нито използва се върху пръста или залъгалката за успокояване на неспокойно бебе, страдащо от колики. Както ANSES ни напомня, спорите на бактерията Clostridium botulinum може да се съдържат в меда, който остава единственият идентифициран източник на хранителна експозиция на тази бактерия, в настоящото състояние на познанията. Theдете под една година е особено податлив на тази инфекция, тъй като нейната имунната система не е съвсем готова да се защити срещу микроби. След една година защитните сили на детето са по-ефективни и му позволяват, само по себе си, да елиминира спорите.
Има и други видове ботулизъм:
- ранен ботулизъм което се развива по време на дълбока рана или фрактура: бактериите след това навлизат в раната, за да произведат токсина и да замърсят човека
- ятрогенен ботулизъм причинени от злоупотреба или злополуки при инжектиране на лечения на базата на ботулинов токсин, използван по-специално в естетичната медицина. Във Франция обаче никога не е имало потвърден случай.