Борщът лекува всички чернодробни и белодробни заболявания, хипертония и анемия - Tinerama

Боршът е традиционна румънска напитка и се използва за готвене на супи. Боршът може да бъде и лек за чернодробни заболявания, белодробни заболявания, хипертония и не на последно място за анемия. Боршът се счита за панацея, която трябва да се консумира няколко пъти седмично или дори всеки ден, когато искаме да лекуваме определени заболявания.

Румънски лек

Боршът или сокът в резултат на мацерацията на пшеничните трици съдържа минерали и комплекс от витамини В и С, минерали, незаменими аминокиселини и въглехидрати.

Следователно тази храна, често използвана за супи, има множество ползи за здравето. Терапевтичната сила на борша идва и от бирена мая, която подпомага ферментацията, съставка, която съдържа витамини от B-комплекс, витамини D и H (биотин), ензими, минерали в лесно усвоими форми (калций, магнезий, фосфор), както и жизненоважни микроелементи за здраве, селен, но особено хром. Като естествен продукт, боршът е много богат на ензими.

Римските селяни оценяват тази течност толкова много, че талантът на домакинята на жените се оценява в зависимост от това колко добре знаят как да приготвят борш. В Буковина, преди да влязат на поста, всички съдове и прибори за хранене се изплакват с борш и след това се благославят, знак, че боршът е и дезинфектант. В общоприетото схващане тя се отървава от децата и възстановява апетита им.

Борщ, при анемия, бронхит и махмурлук

Новината отиде до борша, че това е най-доброто лекарство за махмурлук. Всъщност облекчава симптомите на алкохолна интоксикация, световъртеж, главоболие, треперене на крайниците, повръщане. Изпийте литър борш. В случаи на лошо храносмилане и повръщане, чаша борш, изпита преди хранене, може да бъде полезна.

Казват, че хората, които пият много борш всеки ден, се отърват от алкохола. Особено след обилни ястия, ястията от борш са добре дошли. Боршът помага и за елиминирането на токсините от тялото. Той е ефективен и при диети, тъй като стимулира храносмилането и изгарянето на мазнините.

В допълнение към тези ползи, той може да бъде и допълнение при респираторни заболявания като бронхит, астма и синузит. В случаи на анемия, той действа като изключително ефективен тоник, благодарение на съдържащите се в него минерали и витамини. Борщният лек за ободряване на тялото трае 20 дни, като през това време се изпива чаша течност, четвърт час преди всяко хранене. При хронични респираторни заболявания (бронхит, астма, синузит) се изпиват две чаши.

Лекът помага да се излекуват тези заболявания и особено предотвратява влошаване и рецидиви. Излекуват се три седмици. Като допълнение към туберкулозата боршът се пие всеки ден, половин литър, на гладно, преди основните хранения. Изглежда, че някои активни вещества в борша блокират развитието на бацили, които причиняват това заболяване.

Боршът предотвратява инфаркт и рак на дебелото черво

Известно е, че боршът елиминира токсините от тялото, като се препоръчва при диети за отслабване. Можете да пиете по една чаша борш (250 мл) на ден в продължение на 10 дни. Това лечение може да се повтаря два пъти годишно, през есента и пролетта.

Терапията се препоръчва на хора с диабет, артрит, подагра и ревматизъм, чернодробни и бъбречни проблеми. При хронична умора изпийте четвърт литър борш наведнъж, за да съживите нервната система. При всички проблеми с черния дроб и жлъчния мехур фитотерапията препоръчва борш, защото той прочиства и укрепва вътрешните органи. Пие се на гладно, 15 минути преди хранене, чаша борш, в която се добавят половин чаена лъжичка пелин на прах.

Високите нива на кръвната захар също могат да се регулират с борш, пиян преди ядене. Хората с белодробни заболявания се възстановяват по-бързо, ако вместо вода консумират литър борш, смесен с 250 ml шокова инфузия всеки ден (от две чаени лъжички сухи цветя и чаша вряща вода).

Тази напитка се подслажда с мед и се пие преди основните хранения. Лечението трябва да се следва най-малко два месеца. При тежки случаи терапията може да бъде удължена за още две седмици. Боршът също така понижава кръвното налягане и понижава холестерола, прочиства бъбреците, предотвратява тромбоза и инфаркти, а скорошни проучвания показват, че той е противораков и се бори с рака на дебелото черво. Полезен е при сърдечни заболявания, безсъние или след физическо или интелектуално натоварване. Единствените ограничения са гастродуоденалната язва и гастритът.

Добър за отслабване и красота

Боршовите колани са ефективни, ако продължават три седмици. Препоръчва се боршът да се пие четвърт час преди хранене. Ако искаме да отслабнем, броят на чашите постепенно се увеличава, до 7.

Боршът може да се пие и неразреден, но има много кисел вкус и някои хора не понасят миризмата. За да усъвършенствате и подобрите вкуса, може да се смесва с ябълков сок, сироп от захарно цвекло или суроватка. Вътрешно лечение се препоръчва при: сърдечно-съдови заболявания (хипертония, исхемична болест на сърцето, тромбоза, разширени вени, флебит, артрит), невропсихиатрични заболявания (депресия, невроза, стрес, астения), пикочни камъни (оксалова и фосфатна), туберкулоза или интоксикация с тютюн.

Той е стимулант на ендокринната система. Външно измиване на борш може да се прави при кожни язви, измръзване или суха кожа. В козметиката боршът прави кожата кадифена. Намажете кожата с памучна вата, напоена с борш, или я използвайте при приготвянето на козметични маски. особено омекотява сухата кожа. Ефектът от борш е благоприятен за кожата в студени периоди или при силен вятър. Специалисти по гериатрия от Лондонския университет са показали, че боршът насърчава усвояването в човешките черва на метали като никел, мед, селен и злато, но също така и на витамини, особено в чревната лигавица.

Боршът у дома

Диетолозите не препоръчват да се купува индустриален борш. Съдържа хранителни добавки, които придават добър вкус на храната, но са опасни за организма. Най-добрият борш е този, приготвен у дома. Трябват ни 1 кг пшенични трици, 200 г царевица, 200 г хмел (трици, използвани от друг борш) или 20 г бирена мая, шепа черешови листа, копър или зелена или сушена лиственица. триците се смесват добре с царевицата и хмела. Добавете 0,5-1 л хладка вода.

Тестото се оставя да втаса за 20-30 минути. Добавете черешовите листа и копъра. Налейте 9 литра топла вода, покрийте съда с марля и оставете настрана при стайна температура за един до два дни. Отначало смесете няколко пъти с дървена лъжица. След втасване, филтрирайте, бутилирайте и охладете. Бордовото ястие трябва да е много чисто и неметално. Обикновено се използват глинени кани или няколко. През зимата времето на кълване се увеличава до 3-4 дни.

Знаете ли, че?

Вместо пшенични трици могат да се използват няколко филийки черен хляб (300g). в този случай се добавя още царевица. Около 300 г царевично брашно до 300 г черен хляб. в противен случай рецептата е същата.Ва вариант с черен хляб боршът ще се вкисне след 5-6 дни.
Когато боршът се приготвя през лятото, в последния ден на ферментация в купата могат да се добавят ароматни билки и зеленчукови листа: магданоз, целина, лиственица. Растенията не се добавят по-бързо, а само в последния ден, за да придадат максимален вкус.
Боршът се добавя към супите само след като е сварен преди и след като зеленчуците и месото в супите са завряли.
В частите на Трансилвания има суеверие, което казва, че боршът се увеличава само ако се слага във вторник или четвъртък, а този, който го приготвя, трябва да дръпне косата на някого, защото това е единственият начин да се увеличи боршът.
Смесен с капка мед, боршът се превръща в отлична безалкохолна напитка, предпочитана и от децата.

Борщ от цвекло

При всички проблеми с черния дроб и жлъчката боршът с цвекло е добър. Трябват ни 1 кг цвекло, връзка магданоз, клонче копър, клонче лиственица, скилидка чесън, чаена лъжичка мая или шепа царевица.

Всички се слагат в буркан, заливат се с вода и се оставят да киснат. Когато течността е кисела, прецедете и напълнете отново буркана с вода. Полученият втори борш е по-слаб, но все пак добър. От първия щам пийте по две чаши на ден, от втория - по четири чаши на ден. Той е много полезен за пациенти с хепатит. Той действа като общоукрепващ, укрепващ, регенератор на кръвта.

Познаването на вашето невежество е най-добрата част от знанието!