Борба срещу ob; седнете; деца с
Забелязано от Lucie de la Héronnière - 9 април 2015 г. в 9:48 ч. Сутринта
Това е проектът на стартиращо предприятие в Лондон.
Време за четене: 2 минути - Забелязан на Munchies, Kickstarter
Британските ученици обичат да ядат евтино, висококалорично, солено пържено пиле с подобни картофи, отбелязва Мънчис. Хиляди заведения за бързо хранене в Лондон предлагат това закръглено ястие, приготвено с разфасовки от некачествено месо, напоени с масло от дълго време.
Както посочва Munchies, готвачът Джейми Оливър, в кампаниите си за борба със затлъстяването в детска възраст, е критикуван за пренебрегването на финансовите проблеми и простия факт, че децата наистина обичат пицата. Или щедро пърженото пиле. Друг британец, Бенджамин Раймър, има „отговора за решаването на проблема с пърженото пиле ... Няма повече пържено пиле!“. Но по-добре пържено пиле.
Със своя партньор той стартира кампания за краудфандинг на платформата Kickstarter, с цел да отвори „Chicken Town“, в необлагодетелствания квартал Тотнъм, Лондон, където 40% от 11-годишните са с наднормено тегло. Това е проект за социално предприятие, който ще обслужва „здравословни“ варианти на пържено пиле, със страни като царевица, кокосов ориз, сладки картофи, хрупкаво зеле ...
Помощникът на Бенджамин Раймър, Адриан Гарард, казва на Munchies, че има вериги за бързо хранене, които продават пържени пилешки деца, които ходят там всеки ден, само по подразбиране. Те имат 2 паунда [2,8 евро] и се нуждаят от място за почивка, толкова е лесно. Поради това си помислихме да направим специална формула за младежи, на същата цена, с изключение на това, че нашето пиле ще бъде по-добро ”.
Според Chicken Town, продавачите на „класически“ пилета сервират 68% от дневната доза за възрастни на плато, с три парчета пържено пиле, голяма порция пържени картофи и голяма напитка, без възможност за приемане на плодове или зеленчуци. Бъдещият ресторант обещава калорично количество, еквивалентно на 30% от менюто в традиционните пилешки ресторанти за бързо хранене.