Cloudberry - употреба, свойства, приложения
Морошка - е занаятчийско или тревисто растение, принадлежащо към семейство розови. На върха боровинките достигат 30 см. Стъблата са изправени и имат 2-3 листа. В горната част на стъблото има бяло цвете. Растението морошка е двудомно, плодник и тичинки, защо цветята са разположени на различни стъбла. Женските цветя са малко по-малки от мъжките. Беровите боровинки наподобяват малина на външен вид, но се различават по вкус и мирис. Незрелите плодове са червени, което се променя, докато узряват в кехлибарено оранжево.
разпределение
Морошка расте в северните блатни гори, тундровия мъх и торфените блата. Рядко се среща в горите в централна Русия. Популярни като севернооранжеви боровинки, касис, малини или арктически блатен кехлибар. Това зрънце беше много популярно в дореволюционна Русия. Сервира се и на кралската маса под формата на прясно или мариновано и се нарича кралско зрънце.
Съставът на боровинките
Ползите от Cloudberry за човешкото тяло са трудни за надценяване. Това е цяла съкровищница от полезни и ценни материали. Боровинката съдържа 4,4% въглехидрати, 0,9% мазнини и 0 до 8% протеини. 100 калории, 0 г плодове е 40 ккал. Зрелите плодове имат много пектин, целулоза, органични киселини, танини, антоцианини, каротеноиди и летливи продукти. Боровинките съдържат 7 пъти повече минерали и почти два пъти повече аскорбинова киселина (витамин С) от портокалите. Освен това съдържа витамини А, РР, В1 и В3, калий, фосфор, кобалт, желязо и семена съдържат етерично масло.
Cloudberry: функции и приложения
Морошка - отличен източник на биологично активни вещества. Съдържа витамини и минерали, които правят това зрънце ценен хранителен продукт. Използването на боровинки е, че поради своя състав, той може да се използва и за лечение на различни заболявания.
Основната характеристика на боровинките трябва да го нарече анти-скорбутично действие. Също така подобрява апетита и насърчава по-доброто храносмилане. Други свойства на боровинките са стягащо, антибактериално, спазмолитично, хемостатично и потогонно действие. Той се използва широко при лечението на сърдечно-съдови и стомашно-чревни заболявания. Особено полезни боровинки за хора с гастрит с намалена секреция на стомашен сок.
С редовното използване на храната с боровинки подобрява метаболизма, повишава настроението и цялостното представяне. Това зрънце е отлично средство за предотвратяване на развитието на синдром на хронична умора.
Използвайте боровинки не само в плодовете му, но и в корените, листата, има диуретични, противовъзпалителни, лечебни и кръвоспиращи свойства. Настойките и отварите от листата и корените на боровинките се използват за лечение на недостиг на витамини, метаболитни нарушения, бъбречно-каменна болест, малария и настинки.
През последните години екстрактите от боровинки се използват широко в козметиката. Те са част от голямо разнообразие от кремове, против стареене, подхранват и овлажняват кожата.
Противопоказания
Не яжте храни с боровинки за хора с язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит с повишена секреция на стомашен сок.
Използване на боровинки
Беровите боровинки притежават мощни антиоксидантни свойства, които предотвратяват преждевременното стареене на човешкото тяло и появата на злокачествени тумори. В допълнение, боровинките разграждат лошия холестерол и го извеждат от тялото и укрепват имунната система. Сокът от плодовете на боровинките се използва за лечение на краста.
Мулти-плодовете са особено безценни при лечението на затлъстяването. Това е нискокалорична храна и биологично активните вещества спомагат за нормализиране на метаболитните процеси, намаляват отока на меките тъкани.
Използвайте боровинки скандинавските народи са известни от древни времена и в скандинавските страни си струваше теглото си в злато. Като се вземат предвид всички ползи от боровинките и нейните услуги за човешкото здраве, във Финландия картината на това зрънце е приложена към монети от 2 евро.