Bonito au фурна открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Състав за 4 човека:

800 г пържоли от паламуд

2 с.л. доматена паста

20 cl бяло вино

1 дафинов лист

4 стръка магданоз

3 с.л. супена лъжица зехтин

някои каперси (по избор)

Изплакнете добре пържолите от паламуд в хладка вода. Посолете ги, пипер ги и ги поръсете с лимонов сок.

Загрейте фурната на th. 6 (180 ° C).

Обелете лука и го нарежете на тънки пръстени, след което отделете пръстените един от друг.

Изплакнете доматите и ги нарежете на дебели филийки.

Смесете бялото вино и доматеното пюре.

Поставете рибните пържоли в съд с гратен. Редувайте ги с резените домати и лук.