Бомба от карфиол 🤩 нисковъглехидратна, сърдечна вкусна; бързо подготвени

съставки

  • Карфиол с размера, който искате
  • 400 грама говеждо месо (органично)
  • 200 грама бекон
  • 2 яйца
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • 1 чаена лъжичка червен пипер на прах сладка
  • 1/2 чаена лъжичка кимион
  • 1/2 чаена лъжичка майорана
  • Сол на вкус
Съставките за тази нисковъглехидратна рецепта са достатъчни за около 4 порции.

Хранителни стойности

Хранителната информация е ориентир и се отнася до 100 g приготвена храна с ниско съдържание на въглехидрати.

  • Kcal: 99
  • KJ: 413
  • KH: 2,2 g
  • Мазнини: 5,9 g
  • Протеини: 9,2 g

Търсите ли рецепта с ниско съдържание на въглехидрати, която е лесна за приготвяне, но въпреки това изглежда страхотно? Няма проблем - с това Бомба от карфиол Със сигурност ще вдъхновите всичките си гости 🙂

Бомбата от карфиол е не само невероятно вкусна, но и бърза за приготвяне и на практика се пече сама. Бомбата от карфиол е много популярна рецепта и за нас също тази вкусна карфиолова бомба е абсолютен акцент в нашата диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Не е нужно много, за да приготвите тази нисковъглехидратна рецепта: Бомбата от карфиол се състои основно от три съставки: цял карфиол, смляно говеждо и бекон. Останалите съставки са предимно подправки.

Подготовката

  1. В първата стъпка трябва да загреете фурната си до 180 градуса (конвекция). Важно ЗАБЕЛЕЖКА: В зависимост от марката или възрастта фурните могат да имат значителни температурни разлики до 20 градуса.

Затова винаги проверявайте печените си изделия по време на печене, за да видите дали печените изделия не са твърде тъмни или температурата е твърде ниска и не се готви правилно.

Ако е необходимо, коригирайте съответно температурата и/или времето за печене.

  • Отстранете листата от карфиола и го измийте старателно под студена вода. Оставете карфиола цял. Загрейте много вода със сол и добра щипка индийско орехче и варете карфиола на едно парче, докато стане ал денте.
  • Докато карфиолът се готви, отлепете скилидките лук и чесън. Нарежете и двете на фини кубчета.

    Смесете кубчетата лук и чесън в голяма купа с яйцата, горчицата, майорана, кимион, червен пипер, сол и черен пипер. Не пестете с подправките, така че бомбата на карфиола да е силна и сърдечна накрая. Посочените количества от подправките са предназначени само като ориентир и трябва да бъдат съобразени с вашия вкус. 🙂

  • След това смесете говеждото месо.
  • Когато карфиолът се свари твърдо до хапване, изсипете водата за готвене, оставете зеленчуците да се отцедят добре и оставете за момент да се изпари. Застелете лист за печене с хартия за печене и отгоре поставете целия карфиол.
  • Сега вземете сместа от каймата и намажете с нея карфиола. Разпределете сместа от кайма възможно най-равномерно и я притиснете добре.
  • Следващият слой са филийките бекон върху каймата. Разстелете филийките бекон, така че да поддържат бомбата на карфиола възможно най-добре.
  • Поставете бомбата от карфиол във фурната за 25-30 минути, докато резените бекон достигнат желаната степен на покафеняване.
  • Извадете бомбата от карфиол от фурната и изрежете парчета като торта.

    Пожелавам ви приятен апетит и да се забавлявате да готвите рецептата. 🙂

    бомба
    Бомба от карфиол