Богатите на мед диети могат да доведат до болестта на Алцхаймер
Поглъщането на прекалено много мед може да доведе до развитие на болестта на Алцхаймер, като накара мозъка да се бори за елиминиране на протеин и по този начин да причини деменция, казва екип от американски изследователи, цитирани от Би Би Си.
Диети, богати на мед, една от основните причини
След тестове върху лабораторни мишки, учени от университета в Рочестър, Ню Йорк, наблюдават, че животните, които пият вода с по-голямо количество мед, регистрират по-големи натрупвания на метал в кръвоносните си съдове. Медта е взаимодействала с кръвно-мозъчната бариера на мозъка, което затруднява мозъка при премахването на амилоид бета протеин, казват изследователите. Образуването на амилоидни плаки е един от признаците на болестта на Алцхаймер.
Медта също е спомогнала за увеличаване на производството на протеин, каза координаторът на изследването д-р Рашин Дийн пред Би Би Си. Въпреки че медта е основен елемент за организма, специалистът не препоръчва да се консумират добавки, съдържащи този елемент.
Д-р Ерик Каран от британския изследователски център за болестта на Алцхаймер смята, че са необходими допълнителни проучвания, за да се демонстрира влиянието на медта върху развитието на болестта на Алцхаймер при хората. Д-р Дъг Браун от Обществото на Алцхаймер споделя мнението за необходимостта от бъдещи проучвания, предполагайки, че хората не елиминират напълно храните, съдържащи мед.
Ограничена консумация на мед, полезно
Предишни изследвания също така предполагат, че ограниченият прием на мед е полезен за мозъка и може да му помогне да го защити.
Ползите за здравето от консумацията на богати на мед храни включват развитие на тялото, ефективно използване на желязо, подобряване на здравето на съединителните тъкани, косата и очите, предотвратяване на преждевременно стареене, увеличаване на производството на енергия, намаляване на симптомите на артрит, увеличаване на производството на клетки червените кръвни клетки помагат за регулиране на активността на щитовидната жлеза или сърдечната честота, отбелязва Organic Facts.
Гъби, доматени продукти, ядки, бадеми, шам-фъстъци, лешници, соя, боб, слънчогледови семки, тиква, сусам или лен, пилешко или телешко, яйца, подправки като горчица, пудра захар лют червен пипер, карамфил, кимион, шафран, мента, индийско орехче или сушени билки като майорана, естрагон или мащерка, плодове като личи, гуава, ананас, банани, праскови или къпини, са само няколко храни, които съдържат мед, показва Healthy Eatings.