Боб яхния с паста

Съставки за боб яхния с юфка:
50 dkg сухи калабеи,
2 глави лук,
10 dkg соеви гранули,
2 по-големи домата,
15 dkg макарони от габър,
1 ек. брашно,
3 ек. олио,
На вкус: сол от крем, смлян цветен пипер, смлян кимион, смлян червен пипер, дафинов лист, малко подправка

дафинов лист

Как да си направим боб яхния с тестени изделия:
Накиснах боба предната вечер. В саксия в малко вода със сол, дафинов лист и подправка за ок. Готвих 45 минути. Обелих лука и го нарязах на кубчета. Нарязвам доматите на по-малки парчета. Запържих соята с лука в олиото и след това поръсих с брашното и червения пипер и ок. Налях 3 дл вода. Слагам доматите и подправките и ок. Парих 20 минути. След това добавих предварително сварения боб и след като кипнах отново тестото. Когато тестото е приготвено, се прави вкусната яхния от боб. Добър апетит!