Блогът за тирозин Ерик Фавр

фавр

Тирозинът, открит през 1846 г. от Либих, е един (заедно с фенилаланин и триптофан) от аминокиселини ароматен. От трите това е единственото несъществено, защото може да се синтезира от фенилаланин. Чревната абсорбция на тези аминокиселини зависи от няколко транспортера: тирозинът може да използва транспортера на неутрални аминокиселини (изолевцин, валин и левцин), а също и този на основни аминокиселини (хистидин, лизин, аргинин и орнитин), което може да създаде проблем по отношение на асимилацията му при определени условия.

Тирозинът участва в синтеза на катехоламини: адреналин, норадреналин, DoPA и допамин. той действа като предшественик на меланин (пигмент в кожата, косата и ириса) и хормони на щитовидната жлеза.

ТИРОЗИН И СПОРТ

По време на интензивни упражнения, плазмената му стойност може да се увеличи с 10 до 15%. Това увеличение би било пряко свързано с интрамускулния катаболизъм на протеини. Това увеличение на плазмата от активните мускули е добър показател за локален белтъчен катаболизъм.