Блогът на Калинка Blooming Apples - най-сладкият ябълков цвят в света - блогът на Kalinka
Добре дошли в блога на Калинка.
Аз съм Инга, наречена с любов Калинка от баба си. Участвам в диета с ниско съдържание на въглехидрати от 2012 г. - първо, за да отслабна, тъй като моята диагноза Хашимото главно да живея здравословно и да поддържам теглото си. Всеки, който обича да готви творчески и да мисли за храна и хранене, е добре дошъл тук!
- питка
- десерт
- яйце
- Сладолед и полуфреддо
- риба и морски дарове
- Месо и пиле
- зеленчуци
- Подправки
- Торти и бисквити
- Паста и пица
- Салати
- Шейкове и смутита
- Закуски и хапки
- Сосове
- Супи
- веган
- Вегетариански
- Коледно печене
- Apple
- Ябълков цвят
- Цъфтяща ябълка
- печена ябълка
- десерт
- Диета Хашимото - протеинови дни
- Диета на Хашимото - Зеленчукови дни
- Ниско съдържание на въглехидрати със зеленчуци (напр. Тайната на Верона)
- веган
- Вегетариански
- тайната на Верона: рецепти
- Коледно печене
Есента е време за прибиране на реколтата - тиквите узряват, гроздето се преработва във вино, а ябълките са червени и свежи - идеалното време за цъфтящи ябълки.
Тук вече съм представил Blooming Onions.
Днес ще бъде сладко, защото Цъфтящите ябълки са измислени от красиви узрели ябълки.
Съставките са лесни за получаване:
- 1 зряла, сочна, но не твърде мека ябълка на човек
- меки карамелени бонбони
- канела
- Ксилитол или друг подсладител
- Форма за топчета от пъпеш
- малък остър нож
Първо отрязвате горната трета на ябълките.
След това използвайте оформятеля на топчета от пъпеш, за да извадите сърцевината от ябълката.
Използвайте остър нож, за да стигнете до венчелистчетата. За да направите това, изрежете 2-3 кръга в месото на ябълката, в зависимост от дебелината на ябълките.
Сега нарежете ябълките 4 пъти, така че листата да се отворят малко, докато се пекат. Поставете мек карамелен бонбон, парче марципан или малко масло в средата на всяка ябълка. След това поръсете с ксилитол и канела, поставете в съд за печене и печете на 160 градуса за 35 - 45 минути (колкото по-дълго се пекат ябълките, толкова по-меки стават - това е въпрос на вкус).
След това се насладете или с купчина студена заквасена сметана, или с домашен сладолед. Това е напълно нов вариант на печената ябълка, очевидно по-хубав и поне толкова вкусен.
Ето любимата версия на дъщеря ми: Ябълков цвят с сладолед „Фъстъчено масло от Бен и Джери“