Блог - Страница 3 от 3
Всичко, което е слива
Сурови:
В разгара на август и септември е най-добре да ядете сливи сурови, тъй като тази форма съдържа най-много витамини и минерали.
Като конфитюр:
През зимните месеци можете да ядете сливи под формата на сладко, хляб на приятели или кнедли. Плодът все още запазва храносмилателното си сорбитол и съдържание на фибри.
Като сини сливи:
В сините сливи откриваме същата стойност, но кондензирана. Това е особено необходимо, когато те не консумират достатъчно зеленчуци и плодове, за да прочистват постоянно кръвта. Сините сливи се варят или киснат за една нощ и сокът се изяжда. Накиснатият сливен сок е един от най-богатите източници на желязо, калций, магнезий и фосфор. Яжте колкото се може повече от него през месеците без сезонни плодове!
Като сирене от слива:
Гответе дебело сладко от слива (варете, докато лъжицата не спре вътре). След това добавете лимонова и портокалова кора, канела, карамфил, цели бадеми (без кора) или четвърт скилидка ядки вместо това. Когато се охлади напълно, навлажнете го върху влажна стреч дъска до желаните парчета и го изсушете на топло място, на топъл въздух през деня, на открито. Вкусен деликатес.
Можем да разчитаме на всичко?
Денят на сливата в Сарвас представя ястия от сливи и напитки, направени по рецептите на нашите баби, като кнедли от сливи, сладко от сливи, сини сливи, кибер, сладко от сливи, домашно приготвена сливова ракия. Събитието отново ще бъде безплатно тази година и освен гастрономически програми, гостите ще бъдат забавлявани от известни изпълнители на няколко места.
Феновете на сливите ще бъдат забавлявани на тридневния фестивал: талантливите млади хора от Szarvas, но той ще бъде с нас: Erika Zoltán, Lilla Vincze, Brassdance, Funnel Band и много други.
Освен това на водната сцена в Szarvas групата P.Mobil ще изнесе концерт на живо на 6 септември от 21:00. Не на последно място, не трябва да пропускате квалификацията на конкуриращите се ракии и състезанието по рецепти.
Състав:
- 60 dkg фино брашно
- 30 dkg размразена свински джолан J
- 2 dl кефир или заквасена сметана
- 3 жълтъка + щипка сол
- 20-30 dkg сладко от сливи
- 15-20 dkg пудра захар
- 3 пакета ванилова захар (докато се разточи на топла пудра захар)
Подготовка:
Натрошете брашното с черупката и след това добавете останалите съставки. Почиваме в хладилника за една нощ!
От отпочиналото тесто оформяме около 12 кнедли, които разтягаме на тънки парчета и нарязваме на артикули.
Напълнете със сладко и навийте в по-широкия край, опаковайте върху лист за печене и печете в гореща (180 градуса горещ въздух) фурна. Докато го превръщаме в топла ванилова пудра захар.
Препоръчител:
За тези, които обичат старите вкусове, препоръчваме ги. Спомня си спомени от миналото, когато баба е била благосклонна към подобна торта.
Не е необходимо твърде много време за изпълнение. Говорим за сладко, което трае дълго време, просто нека бъде достатъчно!
Местно в Szarvas, в началото на улица Vajda Péter, срещу колежа Ferenc Gál, в красива реновирана част на улицата на църковния площад.
Очакваме всички наши скъпи стари и нови гости, защото при нас можете да вечеряте горе в галерията, долу или в градината, да пиете кафе или дори изискана чаша вино с любимата си компания. С вашия приятел, приятели, членове на семейството. Дори и за интимна среща, очакваме Ви с нетърпение!