Добре е да ядете яйца всеки ден
Ако обичате яйца, можете да се притеснявате, ако ви боли сърцето. Не се стресирайте. Ако сте здрави, можете да наказвате яйца. Но колко и колко често?
От хранителна гледна точка яйцата трябва да осигурят много. Съдържащи около 70 калории в голямо яйце, те са чудесен източник на протеини, които помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар и осигуряват структура на тялото. Яйчният белтък също е с високо качество и осигурява всички основни аминокиселини.
Давай, яж яйцата! Паднаха 3 мита за холестерола
Яйчните жълтъци също съдържат антиоксиданти, които могат да намалят риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата и катаракта и да осигурят защита срещу сърдечни заболявания, инсулт и някои видове рак. Едно от страхотните яйца е селенът, отличен антиоксидантен минерал, който се бори с увреждането на клетките, причинено от свободните радикали и подпомага функцията на щитовидната жлеза и имунната система, както и рибофлавин, витамин В, който помага за превръщането на въглехидратите в енергия и витамин D, който е важен здрави кости. зъби.
СВЪРЗАНИ: Как да направите перфектни дяволски яйца в 9 лесни стъпки
Всички хубави неща. Така че едно яйце на ден е ОК?
Науката не е напълно ясна.
Проучване от 2016 г. на American Journal of Clinical Nutrition установи, че консумирането на едно яйце дневно не е свързано с увеличаване на сърдечните увреждания. Това е в началото на проучване от 2003 г., публикувано в British Medical Journal, което наблюдава 115 000 възрастни над 14 000 години: изследователите установяват, че яденето на едно яйце на ден не е свързано с коронарна болест на сърцето и инсулт.
Яйцата могат да се попълват и да ядат още по-малко.
СВЪРЗАНИ: 4 брилянтни яйца, които ще ускорят закуската
В проучване, публикувано в European Journal of Nutrition през 2013 г., 30 здрави мъже са били произволно изпуснати три различни пъти с три различни тоста за закуска с яйца, чай от корнфлейкс и препечен хляб или кроасани и портокалови сокове. Една седмица. Субектите се чувстваха по-добре и по-малко гладуваха и искаха да ядат по-малко яйца след закуска, отколкото другите закуски. Те са яли по-малко на обяд и вечеря, след като са закусили яйца, за разлика от останалите за закуска.