Блог - Най-популярните коктейлни рецепти с ментов ликьор - тайните на перфектния вкус
Историята на ликьорите е на няколкостотин години и започва от смеси от лечебни растения, приготвени от монаси, за да се лекуват различни медицински състояния. Първите подобни продукти се появяват в Италия през тринадесети век и стават популярни с течение на времето, заради перфектната комбинация от захар и много силен алкохол, интензивно овкусени с растителни екстракти или мацерирани плодове, подправки и ядки.
Ликьорите могат да се ползват като такива, под формата на някои или като десерт, или се използват както в различни напитки. По-нататък ви каним да откриете най-ценените рецепти за коктейли с ментов ликьор и кои са простите правила, които са в основата на тяхното приготвяне.
Ментови коктейлни рецепти за ликьор за всеки повод
"Liquifacere". Това е, което латинците наричат процес на превръщане на лечебни, ароматни растения, плодове и подправки в течност. По принцип, ако направите малко упражнение за въображение, можете да видите как зеленчуковите екстракти се „топят или разтварят“ в алкохол и захар, така че в крайна сметка да се получи ликьорът. Що се отнася до приготвянето на коктейл, имате нужда от основа, като ментов ликьор, и плодове, подправки, билки и понякога яйце. В същото време можете да избирате измежду различни коктейлни сиропи и други напитки, за да придадете лична бележка на историята във вашата чаша. Разбира се, препоръчително е да имате някои специални инструменти, като шейкър, непознати (специални цедки за цедене) или бар лъжица (бар лъжица).
По принцип има два добре познати вида ментови ликьори, които можете да използвате като основа за коктейли: ментовият шнапс, ако искате по-груба текстура, и Crème de Menthe, ако искате кадифено изживяване. По-долу ви предлагаме някои от най-ценените коктейлни рецепти с ментов ликьор, които можете да опитате, когато пожелаете, за всеки повод.
Рецепта за коктейли с ликьор от мента и череша
Ако обичате безпогрешния аромат на череши или вишни, разберете, че те са едни от най-подходящите плодове, които могат да се комбинират с ментов ликьор. Така ще можете да се насладите на свеж, енергизиращ коктейл, който със сигурност ще ви даде положителната енергия от пролетните дни. Ето съставките на такава напитка и какво трябва да направите, за да получите това, което искате:
съставки:
- 50 мл джин;
- 30 мл ментов ликьор;
- 30 мл черешов сироп за коктейли;
- натрошен лед;
- 2-3 череши със семена и дръжки,
- 2-3 листа от мента.
Начин на приготвяне: първо поставете малко от натрошения лед в шейкъра, след това изсипете джин, ментов ликьор и черешов сироп; разклатете възможно най-добре; поставете в специална чаша за коктейла, останалата част от натрошения лед и я залейте със съдържанието на шейкъра; за декорация използвайте череши без костилки и листа от мента.
Рецепта за коктейл от ментов ликьор - скакалец
Искате ли да имате опита на изискан коктейл, с кремообразна текстура и който съчетава два вкусни, като мента и шоколад? Тогава всичко, което трябва да направите, е да се опитате да приготвите коктейл Grasshopper, който се основава на Crème de Menthe. По-долу ви предлагаме проста рецепта на една ръка разстояние:
съставки:
- 50 мл ментов крем;
- 25 мл крем от бял шоколад (ликьор);
- 25 мл водка;
- 25 г тъмен шоколад;
- лед;
- 2-3 листа от мента, които имат дръжки.
Начин на приготвяне: започвате с подготовката на орнаментите: разтопете тъмния шоколад и залепете в него стръковете листа от мента и ги оставете да се втвърдят, колкото да ги залепите за устието на чашата, в която ще поставите напитката; охладете чашата и се погрижете за коктейла; поставете леда в шейкъра и го залейте с ментовия крем, белия шоколад и водката; разклатете ги енергично, след това поставете съдържанието в чашата с малка чаша и крак.
Рецепта за коктейл от ментов ликьор - мента Мохито
Пригответе класически коктейл за парти с приятели, като използвате ментов ликьор, бял ром, лимонов сок и минерална вода. Това е рецепта за мохито, че ако сте я опитали веднъж, определено ще искате да повторите преживяването и в други случаи. Ето как да направите мента мента, като използвате Peppermint Schnapps като основа.
съставки:
- 1 лимон или лайм;
- 1 чаена лъжичка захар;
- 50 ml мента Schnapps;
- 30 мл бял ром;
- 3-4 листа от мента;
- минерална или обикновена вода, на вкус;
- натрошен лед.
Начин на приготвяне: изстискайте половината от него и нарежете другата половина на тънки филийки; поставете лед в шейкъра и го залейте с мента шнапс, бял ром и сок; разклатете енергично и прецедете течността, така че да няма петна в нея; поставете натрошен лед или кубчета във висока чаша или във висока и изсипете съдържанието; добавете няколко листа от мента за декорация.
Рецепта за коктейл от ментов ликьор - Coco Loco
Ако предпочитате екзотична напитка, която ви кара да мислите за слънчеви плажове и морски или океански вълни, тогава ви предлагаме рецепта Coco Loco. Това е коктейл, който съчетава вкуса на кокос, мента и ром и който можете да приготвите само за пет минути.
съставки:
- 50 мл бял ром;
- 20 мл ментов ликьор;
- 20 мл кокосов крем (ликьор);
- 2 капки горчиво;
- 3 листа мента;
- 60 мл кокосово мляко.
Начин на приготвяне: поставете ром, ментов ликьор, кокосов крем и кокосово мляко в шейкър с натрошен лед; разклаща се и в чаша с крак, първо държана на студено, се изсипва съдържанието; в края добавете горчивите капки и гарнирайте с листа от прясна мента.
Рецепта за коктейли с ментов ликьор и червен портокал
Какво е общото между розмарина и ментовия ликьор? Интензивността на аромата и качеството на засилване на вкуса на червения портокал в ободряващ коктейл, за който са ви необходими само пет минути, за да го приготвите.
съставки:
- червен оранжев;
- 2-3 стръка пресен розмарин;
- 50 мл водка или джин;
- 50 мл ментов ликьор;
- минерална вода - на вкус;
- натрошен лед;
- ледени кубчета.
Начин на приготвяне: изрежете щедра филия червен портокал; поставете натрошен лед в шейкър и налейте водка или джин, ментов ликьор и разбъркайте добре; поставете в чаша минерална вода (), няколко кубчета лед и портокал; добавете течността и клончетата розмарин; оставете го да престои две или три минути и смесете вкусовете, след което е готово.
Рецепта за коктейл от ментов алкохол - Изумруден остров
Малко джин, капка горчив и ментов ликьор. Всичко, от което се нуждаете, за да превърнете чашата си в малък изумруден остров, наслаждавайки се на коктейл Emerald Isle. Ето стъпките, които трябва да следвате в това отношение:
съставки:
- 50 мл водка или джин;
- 1 чаена лъжичка ментов ликьор;
- 2 капки горчиво;
- натрошен лед;
- 2 листа прясна мента.
Начин на приготвяне: смесете водка или джин с ментов ликьор и горчив; изсипете течността в три четвърти шейкър с натрошен лед; разклатете добре, след това поставете съдържанието в студена чаша; за декорация използвайте листа от прясна мента.
Рецепта за коктейл от ментов ликьор с цариградско грозде
Ако искате да опитате рецепта извън кутията, можете да направите коктейл с ментов ликьор и зелени цариградски грозде. За специален дизайн добавете малко червено или дори боровинки цариградско грозде. Според вашите предпочитания можете да подобрите рецептата по-долу със зелени листа босилек.
съставки:
- 50 мл джин;
- 50 мл ментов ликьор;
- 5-6 цариградско грозде;
- ледени кубчета;
- 2-3 листа от мента и/или босилек.
Начин на приготвяне: в коктейлна чаша сложете няколко кубчета лед, върху които ликьор от джин и мента; добавете цариградското грозде и разбъркайте; оставете съдържанието да престои две или три минути, след което украсете с листа от мента и/или босилек; няма нужда да използвате шейкъра за този коктейл.
Рецепта за коктейли с ментов ликьор и краставици
След изморителен работен ден се нуждаете от малко отпускане и награда за усилията си в офиса. Така че коктейл с ментов ликьор, краставица и босилек е добре дошъл. Приготвя се за не повече от шест минути и не е задължително да се нуждаете от специален инструмент, за да го приготвите.
съставки:
- 50 мл джин;
- 50 мл ментов ликьор;
- 1 краставица;
- 2-3 стръка босилек;
- 2-3 стръка мента;
- минерална вода (по избор);
- ледени кубчета.
Начин на приготвяне: нарежете краставиците на подходящи филийки, не твърде тънки; поставете кубчетата лед в чаша, залейте ги с джин, ментовият ликьор добавете филийките краставица и разбъркайте добре; накрая сложете клончетата босилек и мента; оставете съдържанието за две до три минути, така че всички вкусове да се смесят, преди да му се насладите.
Разликата между Peppermint Schnapps и Crème de Menthe
Два от най-популярните ментови ликьори, които можете да използвате като основа за коктейли, са Peppermint Schnapps и Crème de Menthe. Въпреки че са резултат от подобен производствен процес, между тях има някои забележими разлики.
Ментата е по-малко сладка, има по-интензивен вкус и обикновено съдържа повече алкохол. Следователно, това е ликьор, който използвате, ако предпочитате по-силна напитка. В същото време може да се консумира като самостоятелна напитка.
Crème de Menthe не е крем сам по себе си, както бихте си помислили, като погледнете името му. Кремът всъщност се позовава на консистенцията, дадена от значителното количество захар, която съдържа, поради което дори не може да се консумира като такава. Ароматът на ментата е по-малко интензивен и по-мек по отношение на алкохола в състава му. Така че, това е ликьор, който може да се използва в голямо разнообразие от коктейли.
Как да приготвим коктейл с ментов ликьор, според книгата - полезни съвети
коктейл с ментов ликьор може да бъде творчески и релаксиращ процес едновременно и за да получите перфектен вкус, просто трябва да вземете предвид някои прости правила, като например следното:
Всеки коктейл с ментов ликьор има своя собствена история и можете да напишете неговия сценарий, използвайки въображението си, прости съставки и спазвайки няколко правила. Представените по-горе рецепти ви идват на помощ, когато искате бързо да приготвите напитка според книгата, но имайте предвид, че те са само някои ориентири. Така че можете да ги подобрите по ваше желание или да създадете своя собствена рецепта.