Блог на гръцкия вкус Медена храна на боговете

Историята на меда се бърка с тази на човечеството. Роякът пчели вдъхновява художници и с раждането на религиите се освещават мед и пчели.

Медът е чиста, концентрирана храна, истинска същност на течната слънчева светлина.

Медът е основният продукт на кошера. Прави се от пчели от нектара на цветята, обогатява се със собствени вещества и се обработва от тях, за да се съхранява в пчелни пити.

Повечето народи са познавали изключителните му свойства и са го използвали както за терапевтични, така и за ритуални цели още от античността; в храната се използва изключително, защото се смята за „храна на боговете“. Древните гърци са смятали меда за „еликсир на младостта“ и са го прилагали на спортисти, участващи в олимпийските игри.,

Срещан навсякъде в древните обичаи, медът придобива няколко конотации и като съвременник на медения месец, синоним на щастлив и сладък период.

Медът е запазил своите диетични и терапевтични качества: енергизиращ, полезен за гърлото, стомаха и бъбреците, антифебрилен, антибактериален, богат на калций и фруктоза, антисептик, помага за отглеждането на деца и възстановява слабия метаболизъм на възрастните хора.

Пчелният мед е може би най-невероятната от храните. Освен че е естествен еликсир на здравето, младостта и красотата, тъй като все повече се използва в кремове и козметични процедури, медът има удивителното свойство да не се разваля. Медът не само трае няколко години, но наскоро изследователите откриха в пирамидите на Египет съдове, пълни с мед, датиращи от хиляди години, без да е повреден по никакъв начин. Няма друг вид храна, която да познаваме и консумираме и която да има свойствата на меда.

---