Блог - Гериатрична храна

Информация: [email protected]Телефонни поръчки: 0729 668 108

гериатрична

Категории на лекарства

  • Болки в ставите и остеоартрит
  • Имунитет
  • Грип, бронхит, настинка
  • Витаминизация, минерализация
  • детоксикация
  • Диабет
  • Сърдечно заболяване
  • хипертония
  • Рак и левкемия
  • Зрителни и слухови нарушения
  • Хепато-билиарни нарушения
  • Стомашно-чревна язва
  • Запек
  • Колит и диария
  • холестерол
  • Хемороиди
  • простатит
  • Инфекции на пикочните пътища
  • Камъни в пикочните пътища
  • затлъстяване
  • Бъбречни и пикочни нарушения
  • Ендокринни нарушения
  • Импотентност и фригидност
  • Менструални нарушения
  • Менопаузални разстройства
  • пародонтит
  • Подмладяване на тялото

Продуктови категории

бюлетин

Абонирайте се за бюлетина, за да бъдете в крак с нашите новини и предложения.

Боровинки - естественото решение за по-добра гледка

Нека си припомним боровинките, преди да загубим зрението си.

Съставът на плодовете на боровинките

Плодовете на боровинките са фитохимичен комплекс, който все още не е напълно разкрит от лабораторни изследвания. От гледна точка на композицията бяха подчертани следните:

  • витамини: А, В1, В2, В3, В5, В6, С, Е, К, фолиева киселина;
  • минерали: калий, фосфор, калций, магнезий, натрий, желязо, цинк, мед, сяра;
  • полифеноли: антоцианини, птерозилбен, елагова киселина, кверцитин, катехини;
  • органични киселини: лимонена, салицилова, бензоена, ябълчена, винена;
  • танини, боровинки, глюкозиди, липиди, пектини;
  • фитохормони;
  • ароматни вещества.

Ефектите на боровинките върху зрението

Употребата на боровинки за укрепване на зрението и лечение на очни заболявания стана известна по време на Втората световна война, когато пилотите на британските кралски военновъздушни сили откриха, че когато ядат боровинки, преди да отидат на мисия, те очевидно са се подобрили. нощно виждане и зрителна острота.

След войната лекари и изследователи по целия свят публикуват повече от петдесет научни изследвания, които потвърждават изключителната стойност на боровинките при лечението на очни заболявания и подобряване на зрението. Учените без колебание препоръчват консумацията на боровинки за следните очни състояния:

  • Късогледство;
  • Ниска зрителна острота;
  • Затруднено нощно виждане;
  • Уморени, напрегнати или замъглени очи;
  • Адаптация при слаба светлина;
  • Дегенерация на макулата;
  • Очни заболявания, свързани с хипертония;
  • Глаукома, причинена от диабет;
  • Катаракта.

Антицианозидите, които придават синия цвят на боровинките, са особено мощни антиоксиданти. Според резултатите от всички тестове, проведени върху плодове и зеленчуци, за да се провери тяхната антиоксидантна сила, боровинките винаги са били на първо място. Антоцианозидите на боровинките имат забележителни ефекти върху човешкото тяло:

  • инхибира образуването на кръвни съсиреци;
  • подобряване на зрението;
  • спира или забавя дегенерацията на макулата на окото;
  • намаляване на риска от сърдечни заболявания и рак;
  • предпазва мозъчните клетки от последиците от стареенето.

Не можем обаче да кажем, че антоцианозидите са единствените полезни вещества в боровинките. Научните изследвания показват, че изобилието от витамини и минерали, танини, фитохормони и други полифеноли, в допълнение към антоцианозидите, допринасят за положителен синергичен ефект върху човешкото здраве. Наскоро изследователите откриха в боровинките мощен антиоксидант, наречен птерозилбен, който е особено ефективен при понижаване на холестерола и триглицеридите, с благоприятни последици за очите.

Съвременната теория на зрението е, че остротата на зрението и способността на очите да се адаптират към слаба светлина са пряко свързани с количеството родопсин в ретината. С възрастта резервите на родопсин постепенно намаляват, което води до влошено зрение. Ако искаме да спрем този спад, трябва да ядем боровинки, плодове, които чрез високото съдържание на антоцианини стимулират производството на родопсин в очите и имат положителен ефект върху мозъчната дейност.

В таблицата по-долу са разгледани няколко научни изследвания, които показват благотворното влияние на боровинките върху зрението и върху подмладяването на мозъка.

Автор/Изследване на научно изследване-публикация

Основни изводи

Д-р R. Alfieri - C.R. Шок. Биология

Боровинките ускоряват възстановяването на родопсин и увеличават скоростта на очите да се адаптират към тъмното

Д-р М.Ала Ел от Барада от Кайрския университет - Бюлетин на Египетското общество по офталмология

Боровинките могат да спрат късогледството и дори да намалят късогледството. Само за десет дни прием, боровиновите антоцианозиди подобряват остротата на зрението и лошото нощно виждане при всички изследвани пациенти с късогледство.

Д-р Е. Гил Дел Рио- Вестник Med. De France, френско списание за офталмология

Изследванията върху няколко пациенти показват, че боровинките успокояват уморените очи

Д-р C. Cluzel - C.R. Шок. Биология и биохимична фармакология

Боровинките подобряват функционирането на ретината

Научен договор "Билки с гарантирана сила - билколечение от следващо поколение"

Антоцианозидите на боровинките влияят благоприятно на действието на основните ензими в метаболизма на ретината

Д-р Б. Бевър - вестник за изследване на суровите наркотици

Боровинките са имали особено благоприятен ефект върху пациенти с очни заболявания, свързани с високо кръвно налягане и глаукома, свързани с диабет.

Д-р Г. Zavarisse - медицински преглед

Боровинките намаляват чувствителността към светлина и не предизвикват негативни странични ефекти в човешкото тяло

New England Journal of Medicine

Високата консумация на аспирин може да предизвика дегенерация на ретината. Аспиринът навлиза в кръвоносните съдове на ретината и може да причини слепота. Боровинките са едно от малкото ефективни методи за лечение на дегенеративни заболявания на ретината. Те могат успешно да заменят аспирина, имащ антикоагулантно действие, без странични ефекти

Д-р Г. Демуре - Медицина Клермон

Флавоноидите от боровинки са по-ефективни от останалите флавоноиди в борбата с разкъсването на капилярната стена

Д-р Х. Порат - Chem. Терапия

Доказано е, че боровинките са по-ефективни от витамин Р за стимулиране на производството на родопсин, вещество, необходимо за по-добро зрение.

Д-р J. P Baiard - Резервна медицина

Резервът на родопсин в очите намалява, когато очите са напрегнати или трябва да се адаптират към светлината. Боровинките увеличават количеството родопсин в очите

Д-р Г.Е. Jayle, с екип от медицински изследователи от Франция

Боровинките повишават зрителната острота и подобряват зрението в случай на продължително излагане на силна или слаба светлина

Изследователи Krikorian, R., D. Shidler, M., A. Nash, T. - Добавянето на боровинки подобрява паметта при възрастни възрастни - Вестник по селскостопанска и хранителна химия. 2010 г.

Консумацията на боровинки води до забавяне на стареенето на мозъка и ободряване на паметта. Антоцианозидите на боровинките имат силен антиоксидантен и противовъзпалителен ефект, ефект, свързан със стимулиране на метаболитните функции на мозъка и намаляване на когнитивния спад.

Боровинките - естествено лекарство за много други заболявания

В продължение на стотици години хората осъзнават лечебно-подмладяващия ефект на боровинките. Дискорид е първият, който пише за специалните лечебни свойства на боровинките, като ги препоръчва при дизентерия и за регулиране на храносмилането. През Средновековието, вдъхновената монахиня терапевт Хилдегард фон Бинген препоръчва боровинки за лечение на менструални нарушения и нарушения, причинени от хормонални нарушения при жените. Други средновековни терапевти смятат, че боровинката на прах е чудодейно и ефективно средство за спиране на всички патологични изтичания (назално кървене, маточни секрети, дизентерия), за балансиране на възпаления жлъчен мехур и за борба с анемията.

В модерната и съвременна ера боровинките са анализирани и изследвани в престижни лаборатории. Чрез изследвания са направени специфични корелации между фитохимикалите на боровинките и болестите, които те могат да лекуват:

Миртилина или „растителен инсулин“ е открит от Америкайн Алън и е хипогликемично вещество, което драстично понижава кръвната захар и се препоръчва при диабет.

антоцианозиди са отговорни за подмладяване на мозъка, подобряване на зрението и лечение на инфекции на пикочните пътища.

антиоксиданти, Като цяло предпазва малките кръвоносни съдове и капилярите, флуидизира кръвта и предотвратява появата на атероми. Това действие води до намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и рак. Антиоксидантите също забавят процеса на стареене на организма. Изследователи от Изследователския център за човешко хранене за стареене в университета Туфтс в Бостън потвърждават чрез научни изследвания, че боровинките забавят процеса на стареене.

флавоноиди, като бета-каротин, имат противовъзпалителни свойства и играят важна роля в лечението на болестта на Алцхаймер и Паркинсон.

влакна, които се намират в изобилие в плодовете на боровинки, имат стягащи и антисептични свойства, което генерира благоприятно действие върху целия чревен транзит.

Витамини и минерали боровинките са гаранция, че тези специални планински плодове са ефективни в случай на авитаминоза и анемия. Високото съдържание на желязо в боровинките допринася за повишаване нивото на хемоглобина в кръвта.

Колко добре е да се консумират боровинки?

Пресните плодове от боровинки са най-добрите за консумация и най-ефективни по отношение на превантивните и лечебни ефекти. Чрез съхранение и замразяване боровинките губят значително количество активни съставки и частично се разграждат. Екстрактите, получени от боровинки, се преработват прекомерно и вече не представляват целия плод, така че те не показват своето полезно действие на нивото на първоначалния потенциал. Сладко от боровинки, компот, сироп или боровинки са всички „традиционни“ продукти, които значително изкривяват плодовете на боровинките, чрез термична обработка и нездравословни добавки.

Ако не можете да ядете пресни боровинки, нашата препоръка е да използвате минерализирана боровинка на прах, която има следните предимства:

  • Запазва първоначалните активни принципи на пресните плодове;
  • Не подлежи на термична обработка;
  • Не съдържа синтетични химикали;
  • Той е стабилен във времето и може да се съхранява в собствена опаковка, без специални ограничения;
  • Той е удобен за администриране и е под ръка.

Ежедневното количество, необходимо за лечение и продължителността на лечението зависи от вида и тежестта на състоянието, телесната маса, възрастта и т.н.

Обикновено минерализираната боровинка на прах се приема три пъти на ден, по една пълна чаена лъжичка, 15 минути преди основните хранения. Препоръчително е да го държите под езика 10 минути, като смесите добре със слюнката в устата, след което го погълнете с вода. Той няма странични ефекти, ако се приема в по-големи количества (като 100% натурален продукт) или ако се приема след хранене. Разликите се проявяват само чрез увеличаване или намаляване на ефективността. Лечението може да продължи от 18 дни до 90 дни, в зависимост от спецификата на всеки отделен случай. Ние насърчаваме тези, които консумират боровинки под формата на минерализиран прах, да обърнат внимание на реакциите и получените резултати и да приспособят лечението си според нуждите.